Арабски кюфтета на шиш

Предлагаме ви една по-различна рецепта за невероятно вкусни кюфтета на шиш по арабски. Приготвят се бързо и лесно.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

8 арабски питки

800 грама кайма

5 с.л. галета

1 глава кромид лук

риган, сол и джоджен.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В голям съд се омесва много хубаво каймата, заедно с галетата, настъргания предварително лук и подправките.

Готовата кайма престоява в хладилника за около един час, за да поеме ароматите от подправките. След това оформяте кюфтетата със средна големина.

Подготвяте осем дървени шишчета, потопени предварително във вода за около петнадесет минути, за да могат после да се вадят по-лесно кюфтетата от тях. След като времето изтече, набождате по едно кюфте на всяко шишче. Така наредените шишчета се пекат за не повече от десет-дванадесет минути.

Сервират се върху арабските питки със салата от домати и краставици, пържени картофки и чеснов сос по желание.

Тези кюфтета на шиш са истински деликатес!