Здравословното хранене - болест или начин на живот

Най-често срещаните понятия, асоциирани с хранителни разстройства, са анорексия и булимия. Но съществуват и други хранителни разстройства, които се идентифицират с проблеми в храненето и едно от тях е така наречената орторексия – болестно вманиачаване по здравословната храна.

Хората, страдащи от орторексия, са обсебени от здравословното храненe до крайна степен. Да ядат „чисти” и натурални храни е основната цел в живота им. Някои групи храни са напълно изключени от менюто им.

Стремежът към здравословно хранене е съвсем естествен, стига да не пречи на балансирания начин на живот, да не изпадате в социална изолация, поради страх да не хапнете нещо „неприемливо”.

Животът на страдащите от орторексия се върти изцяло около това колко чиста е храната, с която се хранят и как точно и правилно да поддържат този начин на живот и поведение. Самочувствието им изцяло зависи само от тези фактори. Ако сте се хранили с органична храна, вие считате, че сте „добър” човек и обратното.

Негативните последици, до които може да доведе екстремната орторексия, са рязък спад в теглото, недохранване и дори смърт поради дълго гладуване.

При такава диагноза лечението е задължително за връщането към нормален и балансиран начин на живот. Лекар, диетолог и психотерапевт са професионалистите, които имат достатъчно познания и опит, за да помогнат на онези, които искат да се върнат към нормалния си начин на живот.

Ето няколко признака, че имате или сте склонни към орторексия:

1. Прекарвате повече от 3 часа на ден, мислейки „какво здравословно нещо ще ядете днес”.

2. Планирате дневното си меню 24 часа напред.

3. Изпитвате по-голямо удоволствие от приготвянето на храната, отколкото от самото хапване.

4. Самочувствието ви се определя от това дали се храните с „чисти” храни и имате лошо мнение за хората, които не го правят.

5. Изпитвате силно чувство за вина, когато хапнете „вредна” храна.