10 Юни, 2018 15:22 3 482 6

Най-опасните храни през лятото

  • опасни-
  • храни-
  • лято-
  • месо-
  • яйца-
  • морски дарове-
  • натравяне
Най-опасните храни през лятото - 1
Снимка: Shutterstock

Хранителните натравяния през лятото са толкова разпространени, колкото и слънчевите изгаряния.

Високите температури, неправилната обработка и неглижирането на хигиената могат да превърнат и най-обикновената краставица в потенциално опасна храна, пише edna.bg. За да се предпазите, ви припомняме някои от най-опасните храни през лятото. Разбира се, ако ги приготвяте и съхранявате правилно, няма никакъв проблем.

Недопечено месо

Печеното месо не само е по-вкусно, както са открили прадедите ни, но е и безопасно.

Ако не изпечете месото достатъчно добре, има опасност в него да останат бактерии като ешерихия коли, които да предизвикат от леко до тежко стомашно неразположение.

Яйчени сосове

Майонеза, сос за салата Цезар и още много други се правят от яйца. Кремовете за всички домашни торти също съдържат яйца, а те при висока температура се развалят много бързо.

Оставете яйчените кулинарни произведения за по-хладните месеци от годината и използвайте сосове на основата на кисело мляко.

Недобре измити зеленчуци

Почвата, в която растат зеленчуците, съдържа множество бактерии, които се пренасят в листата, а оттам и в тялото ни.

Основният проблем на зеленолистните зеленчуци и краставиците е ешерихия коли. Тя се среща често и в домашните градини и решението срещу нея е обилно измиване с вода на листата и обелване на кората на краставицата.

Морски дарове

Рибите, мидите, калмарите и октоподите също могат да причинят натравяне заради съдържащите се в тях различни бактерии и паразити.

Избягвайте да ядете сурови морски продукти, нека всичко да е преминало термична обработка.

Обикновено симптомите на хранително или бактериално отравяне са стомашни болки, повръщане и диария. Специалисти съветват през първите 24 часа от появата на симптомите, да не се взимат лекарства, които спират тези симптоми, защото това е начинът на тялото да се прочисти от отровите. По-важно е да се приемат препарати за хидратация на организма, често, на малки глътки.

Ако симптомите продължат и след 24 часа, посетете лекар.


Поставете оценка:
Оценка от 0 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 тиквун

    7 2 Отговор
    Ми че то нищо не остана за ядене бе, само водица лебец и молитва за да не се гътнеме през лятото.

    Коментиран от #4

  • 2 Бай Този

    2 0 Отговор
    Браво Вене,днес си неудържима.
  • 3 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 Stefko 88

    4 2 Отговор
    Защо ме изтрихте? Ееееее.
    Ще ви издам една тайна.
    Тъст ми дърт геронтофил знае....
    Стара риба няма! Ааааа ужас.
  • 6 Този коментар е премахнат от модератор.