Какаото може официално да бъде оневинено като причинител на алергията към шоколада, съобщава Ей Би Си. Медията се позовава на изследване на американската агенция за контрол на храните.
Според последните проучвания хлебарките предизвикват алергичните прояви. В средностатистическото блокче шоколад съдържа около осем части от досадните домашни насекоми, които пренасят множество зарази.
Това е много по-малко от нормата 60 частички на 100 г шоколад, за да стане опасен продукта за консумация. Все пак дори и минимални остатъци от хлебарки са достатъчни за някои хора, които са предразположени към алергия.
По тази причина трябва да внимават хора с астма.
Мнозина от изследваните за алергия към шоколада са се отказали от лакомството след като са разбрали за наличието на хлебарки в продукта.
Изследователите отбелязват, че човечеството трябва да обърне повече внимание на безконтролното използване на пестидици в селското стопанство, които са по-опасни за здравето от намерените инсекти.
Първата алергия към хлебарки е регистрирана през 1943 г. Едва през 1959 г. започват сериозните проучвания по проблема.
Четете ни и в Google News
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА