ФАКТИ.БГ

Не измивайте тези храни преди готвене

Публикувана: 1 Юни, 2019 22:30
20 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 11265
Не измивайте тези храни преди готвене
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 1 от 1 гласа.

Ако мислите, че като измиете дадени продукти с вода, ще се отървете от бактериите, жестоко се лъжете. Има продукти, които трябва да се сготвят директно.

Foodpanda ще ви запознае с тях и с причините:

Червено месо

Когато измивате червените меса, вие добавяте влага и по време на готвене, това ще засегне вкуса. Попивайте месото с хартиена кърпа или салфетка. Ако планирате мариноване на месото, винаги го правете в хладилник. Същото важи и за пилешкото месо.

Гъби

Както при месото, така и при гъбите вкусът и консистенцията се променят. Просто почистете повърхността като я обелите или изчеткате с влажна четка. Гъбите са изключително абсорбиращи, затова ги предпазвайте от излишна влага. При готвене, всички бактерии ще изчезнат.

Яйца

Масова практика е да се измиват яйцата преди консумация. Ако са домашни, това е задължително. Но, ако са от магазина, те предварително са измити, преди да бъдат пуснати в търговската мрежа. Освен това се намазват с минерално масло, което да защити яйцето.

Тестени изделия

Пастата не може да ви разболее, освен ако не прекалявате с нея. Много хора изплакват макароните си след готвене, което е голяма грешка, ако искате да имате най-доброто ястие. Изплакването на макароните служи само за изплакване на нишестето от него, което затруднява придържането на сосовете.

Зърна като ориз или киноа, обаче, трябва винаги да се мият с вода преди да започнете да ги приготвяте, за да получите правилния вкус и консистенция.


Поставете оценка на статията:
Оценка 1 от 1 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Гъбарко
1 Отговор
Гъбите се мият обезателно иначе ги готвите със гюбрето по тях! А ако искам да си направя салата с пресни гъби пак ли да не ги мия?

Коментиран от #5


Оценка:
-6 +46

Добър съвет давате
2 Отговор
Ако гъбите са били препикани от куче или облазени от охлюв, да не ги мием а ?

Оценка:
-6 +37

Гъбарко
3 Отговор
Гъбите растът в мицел а мицела е изпръжнение от тревопасен бозайник! В овчото мицела се чувства най- добре.

Коментиран от #4, #14


Оценка:
-6 +19

ПОЗНАВАЧ
4 Отговор

До коментар #3 от "Гъбарко":


Не ги мий, бактериите изчезват, а яйцата в магазина са мити. В Русия съм, в Русия съм....

Оценка:
-5 +10

ПОЗНАВАЧ
5 Отговор

До коментар #1 от "Гъбарко":


ПС: Колкото и да е странно, пресните гъби съдържат токсин, който е канцерогенен. Трябва да се сготвят, дори за кратко. Провери, не е измишльотина!

Оценка:
-4 +9

Гражданин
6 Отговор
А пясъкът по гъбите и него ли да го готвим. Аман от калинки напълзяли по всички сайтове.

Оценка:
-5 +26

Лора
7 Отговор
Оризът се мие, иначе ще стане не както трябва при готвене, яйцата от магазина, в повечето случаи са мръсни, само тестени изделия преди готвене не се мият...! Яйцата идват по една лента директно от полозите, делят се на качество и се забърсват много замърсени те, ръцете ми става ха по мръсни от тях... така работеше тази птицеферма...!

Оценка:
-3 +15

Хайл
8 Отговор
Марийче от фудпанда колко платиха да ги похвалиш...и аз мога да хваля...

Коментиран от #12


Оценка:
-3 +6

Веган
9 Отговор
Храната не се мие и не се готови , просто се пасе .

Коментиран от #10


Оценка:
-5 +14

Чичо
10 Отговор

До коментар #9 от "Веган":


Очаквайте скоро откриването на месарница за вегани. Цени народни.

Оценка:
-1 +3

Даниел
11 Отговор
Госпожа ,а гъбите как се баланшират без вода и без да се измият ? Предполагам че тази статия е платена от вносители на полски гъби,и хранителните вериги които ги продават . Защото хората които са ги яли знаят че въпреки безупречния им външен вид , те са безвкусни и нямат нищо полезно, защото са третирани със цялата менделеева таблица ,озонирани са след което са подложени на шоково замразяване. Докато нашите Бг. гъби въпреки по лошия външен вид (имат следи от торф и Пепелина), са много вкусни и полезни , мият се без проблем и това не оказва никакво влияние на вкусовите качества, както нагло лъже ( по обясними причини) г-жата писала тоя глупост .Хора няма нищо по вкусно и полезно от нашите плодове и зеленчуци , бъдете благословени.

Оценка:
-2 +14

Стар гъбар
12 Отговор

До коментар #8 от "Хайл":


Явно доста добре са платили, щом може без свян да напише такава глупост, че гъбите си губели вкусовите качества ако се мият, Явно кауфа и ли.ала ще имат скоро промоцийка на вносни чистички и белички гъбки 😂

Оценка:
-2 +7

Прасчо
13 Отговор
Грух груххх... Миенето е много вредно и опасно. И къпането! В кал да се търкаля и да плюскам гнусотии _ това е истинския кеф.

Оценка:
-2 +2

Стар Гъбар
14 Отговор

До коментар #3 от "Гъбарко":


Това не е верно,моцела за гъбите се произвежда от просо или зърно ,във спициални лаборатории .

Оценка:
-1 +2

Ииииии
15 Отговор
Не ни стигат отровите,в храните,ами и ще ни учите какво да мием,или не.Не пасем трева

Оценка:
-2 +5

16
Този коментар е премахнат от модератор
17
Този коментар е премахнат от модератор
Данчо
18 Отговор
Гъби никога не се мият,а някои глупаци даже ги белят.

Оценка:
-2 +0

ГОТВАЧА
19 Отговор
МАРИЙЧЕ ТИ В КУХНЯ ВЛИЗАЛА ЛИ СИ.МЕСОТО СЕ МИЕ ЗАДЪЛЖИТЕЛНО,ПОНЕЖЕ ПРИ РАЗФАСОВКАТА ОСТАВАТ МАЛКИ КОСТИЧКИ.ЗА ЯЙЦАТА ОЩЕ ПОВЕЧЕ ЩТОТ СА С КУРЕШКИ.ГЪБИТЕ СЕ МИЯТ ЗАДЪЛЖИТЕЛНО.

Коментиран от #20


Оценка:
-0 +2

20
Този коментар е премахнат от модератор
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Даниел Митов
Външният ни министър коментира по bTV изказването на руския си колега Сергей Лавров за българския премиер Бойко Борисов. Лавров заяви, че Борисов трябва да се срамува от изказването си, че големи енергийни проекти са били спрени заради американския интерес. Борисов пък се оправда, че не е бил разбран правилно:
Думите на Сергей Лавров граничат с невъзпитано поведение"

Още бисери
ТОП 5