Ако мислите, че като измиете дадени продукти с вода, ще се отървете от бактериите, жестоко се лъжете. Има продукти, които трябва да се сготвят директно.
Foodpanda ще ви запознае с тях и с причините:
Червено месо
Когато измивате червените меса, вие добавяте влага и по време на готвене, това ще засегне вкуса. Попивайте месото с хартиена кърпа или салфетка. Ако планирате мариноване на месото, винаги го правете в хладилник. Същото важи и за пилешкото месо.
Гъби
Както при месото, така и при гъбите вкусът и консистенцията се променят. Просто почистете повърхността като я обелите или изчеткате с влажна четка. Гъбите са изключително абсорбиращи, затова ги предпазвайте от излишна влага. При готвене, всички бактерии ще изчезнат.
Яйца
Масова практика е да се измиват яйцата преди консумация. Ако са домашни, това е задължително. Но, ако са от магазина, те предварително са измити, преди да бъдат пуснати в търговската мрежа. Освен това се намазват с минерално масло, което да защити яйцето.
Тестени изделия
Пастата не може да ви разболее, освен ако не прекалявате с нея. Много хора изплакват макароните си след готвене, което е голяма грешка, ако искате да имате най-доброто ястие. Изплакването на макароните служи само за изплакване на нишестето от него, което затруднява придържането на сосовете.
Зърна като ориз или киноа, обаче, трябва винаги да се мият с вода преди да започнете да ги приготвяте, за да получите правилния вкус и консистенция.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Гъбарко
Коментиран от #5
22:39 01.06.2019
2 Добър съвет давате
22:49 01.06.2019
3 Гъбарко
Коментиран от #4, #14
22:53 01.06.2019
4 ПОЗНАВАЧ
До коментар #3 от "Гъбарко":
Не ги мий, бактериите изчезват, а яйцата в магазина са мити. В Русия съм, в Русия съм....22:57 01.06.2019
5 ПОЗНАВАЧ
До коментар #1 от "Гъбарко":
ПС: Колкото и да е странно, пресните гъби съдържат токсин, който е канцерогенен. Трябва да се сготвят, дори за кратко. Провери, не е измишльотина!22:59 01.06.2019
6 Гражданин
23:36 01.06.2019
7 Лора
00:00 02.06.2019
8 Хайл
Коментиран от #12
00:53 02.06.2019
9 Веган
Коментиран от #10
02:59 02.06.2019
10 Чичо
До коментар #9 от "Веган":
Очаквайте скоро откриването на месарница за вегани. Цени народни.09:20 02.06.2019
11 Даниел
09:21 02.06.2019
12 Стар гъбар
До коментар #8 от "Хайл":
Явно доста добре са платили, щом може без свян да напише такава глупост, че гъбите си губели вкусовите качества ако се мият, Явно кауфа и ли.ала ще имат скоро промоцийка на вносни чистички и белички гъбки 😂09:51 02.06.2019
13 Прасчо
12:54 02.06.2019
14 Стар Гъбар
До коментар #3 от "Гъбарко":
Това не е верно,моцела за гъбите се произвежда от просо или зърно ,във спициални лаборатории .15:47 02.06.2019
15 Ииииии
16:55 02.06.2019
16 Този коментар е премахнат от модератор.
17 Този коментар е премахнат от модератор.
18 Данчо
07:42 03.06.2019
19 ГОТВАЧА
Коментиран от #20
08:24 03.06.2019
20 Този коментар е премахнат от модератор.