ТЕМА: Какво да сготвя
Новини

Рецепта на деня: Сочни кюфтета с кашкавал

Стандартните рецепти с малки промени водят до изненадващо вкусни резултати

Публикувана: 7 Октомври, 2019 10:28
10 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 9702
Рецепта на деня: Сочни кюфтета с кашкавал
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.7 от 29 гласа.

Вижте една идея как да разнообразите стандартните кюфтета, като ги приготвите пълнени с кашкавал. Стават много сочни отвътре и хрупкави отвън.

Необходими продукти:

1 кг кайма

1 глава лук

1 връзка магданоз

200 гр кашкавал

2 яйца

2 филии сух хляб

черен пипер
сол
кимион
чубрица
олио

Начин на приготвяне:

Нарежете на много ситно лука или го настържете. Смесете го с каймата, яйцата, напоения с вода и добре отцеден хляб, накълцания магданоз и подправките на вкус.

Омесете каймата много добре и оставете да престои за 30 минути в хладилника, като покриете съда с фолио.

След това взимате една топка от каймата, оформяте дупка в нея и слагате от кашкавала, добавяте още малко кайма и оформяте добре кюфтета. Важно е кашкавалът да е добре покрит с кайма от всички страни.

Подреждате в тава с хартия за печене и изпичате в умерено загрята фурна. Може да ги изпечете и на скара, а също и да ги изпържите, като овалвате първо в брашно, след това потапяте в яйца и накрая в овалвате добре в галета.

Поднесете кюфтетата с кашкавал с подходящи сосове, салата или пък с пържени картофи.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.7 от 29 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Сиромаха
1 Отговор
Убава е рецептата ама трябва Кайма и Кашкавал!!!!!

Коментиран от #2, #10


Оценка:
-1 +21

Урко
2 Отговор

До коментар #1 от "Сиромаха":


И кайма, и кашкавал?!? Как така? И двете ли, бе....

Оценка:
-4 +9

Лорчето, ценител на хубавото...!
3 Отговор
Доста вкусно става...! Но трябва наистина качествени продукти..!

Оценка:
-3 +6

Радо
4 Отговор
Аз може и да не съм прав, но кюфтетата без лук не ги одобрявам.

Оценка:
-3 +4

Коmapak
5 Отговор
Вени, това не бяха ли татарски кюфтета? 😉

Оценка:
-4 +10

Дреме ми
6 Отговор
Бравос Вени...
Най после да публикуваш нещо свястно.☺😉

Оценка:
-0 +4

Диди
7 Отговор
В сместа сложете малко кисело мляко и млян чесън.При пърженето, не ги препържвайте,за да останат сочни.

Оценка:
-1 +5

въпросче
8 Отговор
А сочни ци-ци намазани с течен шоколад предлагате ли?

Оценка:
-3 +1

джедай
9 Отговор
Какво да сготвя? Ами може да си сложиш малко суши тук-там,по планини и епилирани долини, и ще те изям. Ам!

Оценка:
-1 +0

Иво
10 Отговор

До коментар #1 от "Сиромаха":


Сиромах, требе си и БИРА !Иначе нищо не се получава !

Оценка:
-1 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Бойко Борисов
Премиерът цитира пред bTV свой по-ранен разговор с Ахмет Давутоглу от времето, когато е бил премиер на Турция:
Когато е имало опит за натиск, това е излизало публично: Не си го позволявай, защото ще ти изгоня посланика дори – Добре, ефенди, няма."

Още бисери