Какво готвят известните: Запеканка със сьомга от Уил Смит

Необходими продукти:

300 гр сьомга филе

200 мл гъбена супа

100 грама гъби

100 г чушка

200 грама спанак

200 г замразен грах

1 чаша брашно

1 яйце

1/3 чаша мляко

сол и черен пипер

1/4 ч. л. прясна мащерка

1/4 ч. л. горчица на зърна

Начин на приготвяне:

Нарежете сьомгата на еднакви малки парченца и наредете равномерно в тавичка, върху хартия за печене, оставяйки свободни краищата, пише dama.bg. Изсипете в тенджера гъбения бульон, добавете спанака, размразения грах, мащерка, черен пипер, щипка сол.

Оставете да заври и отстранете от огъня.

В купа смесете брашното, нарязаните на кубчета чушка, горчица, яйцето и млякото до получаване на гладка смес. Залейте сьомгата с гъбения бульон. След това изсипете равномерно отгоре брашнената смес. Увийте краищата на пергамента и ги вържете с конец. Печете 25 минути във фурна, предварително загрята до 180-200 градуса.