ТЕМА: Какво да сготвя
Новини

Рецепта на деня: Ароматно телешко варено

Класическа супа с вълшебен вкус

Публикувана: 29 Октомври, 2019 10:21
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2055
Рецепта на деня: Ароматно телешко варено
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 4 гласа.

Пригответе една от вечните рецепти на българската кухня - бистър и много ароматен бульон с вкусни зеленчуци и сочно телешко месо.

Необходими продукти:

1 кг телешки джолан
1 глава кромид лук
2-3 моркова
150 г целина
400 г картофи
4-5 бр. черен пипер на зърна
2 бр. дафинов лист

магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Поставете месото в студена вода, кипнете го и прецедете бульона от пяната. Добавете сол, моркови, целина, лук (можете да ги нарежете на ситно, а можете и да ги сложите цели, за да пуснат вкус в бульона, без да ги използвате при сервирането после). Когато месото омекне, добавете нарязаните на едри парчета картофи и дафиновия лист. След като отстраните от котлона, добавете лъжица масло, черен пипер. При сервиране подправете със сок от изцеден лимон и поръсете със ситно нарязан магданоз.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 4 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Лорчето, ценител на хубавото...!
1 Отговор
Отново отлична рецепта...!

Оценка:
-0 +6

Ирина
2 Отговор
В шидъл сега има на промоция отлично телешко за 5 кева 400 грама. Много е крекко и вкусно, взех за проба после се върнах и купих още 6 тарелка :)

Коментиран от #3


Оценка:
-0 +2

Ирина
3 Отговор

До коментар #2 от "Ирина":


Лидъл исках да кажа :)

Оценка:
-0 +2

За кучета...!
4 Отговор
Телешкото е супер, пробвах...!

Оценка:
-1 +2

5
Този коментар е премахнат от модератор
Токо
6 Отговор
Царица е Вени ! С това Телешко ме дигна да обикалям София за месо .Ама не съм казвал на жената от къде се сетих ,че ми се яде телешко ...

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Конан О'Брайън
Американският комедиант и телевизионен водещ коментира надпреварата между Доналд Тръмп и Хилъри Клинтън
Според ново проучване 25% от гласоподавателите все още не са взели решение. Очевидно те не са решили дали да се преместят в Мексико или Канада"

Още бисери