ТЕМА: Какво да сготвя
Новини

Рецепта на деня: Ароматна френска гъбена супа със сметана

Поднася се с хрупкави крутони

Публикувана: 6 Ноември, 2019 10:19
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 8088
Рецепта на деня: Ароматна френска гъбена супа със сметана
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.5 от 11 гласа.

Гъбената супа е много лесна за приготвяне, а е много ароматна и е чудесно начало на обедното ви меню. Опитайте тази рецепта за супа с гъби по френски.

Необходими продукти:

1 и 1/2 килограма гъби печурки или други по ваш избор, може и микс
5 големи глави лук
100 г масло
4 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 щипка индийско орехче
сол, черен пипер
няколко стръка магданоз
150-200 мл сметана
4 чаши бульон от гъби, зеленчуци или говеждо
1 чаша бяло вино

Начин на приготвяне:

В тенджера разтопете маслото и сложете нарязаните гъби, чесън и лук. Зеленчуците трябва добре да се задушат, а лукът трябва да добие и карамелен цвят, пише az-jenata.bg. След това залейте с бульона и виното, овкусете със сол, черен пипер и индийско орехче.

Оставете супата да къкри на бавен огън около 30-40 минути. След като е готова, добавете сметаната, малко пресен магданоз (ако супата не е достатъчно гъста, разтворете 2 супени лъжици брашно в малко топла вода и добавете към супата докато още е на котлона). Сервирайте с хрупкави крутони.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.5 от 11 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Ханш на врата...!
1 Отговор
Казах, че не ми понасят стомаха, гъбите...може би за за закуска,, не употребявани топурдаци,, става пълни с ориз...!!!

Оценка:
-2 +2

Готвач
2 Отговор
Ма и тия ли новини коментирате?

Оценка:
-1 +2

бегай бре
3 Отговор
Кви са тия 5 глави кромид бе франсета кухи...,само лук ли да ядем...,бая гнусна нацийка сте....,

Коментиран от #4


Оценка:
-5 +3

Мдааа
4 Отговор

До коментар #3 от "бегай бре":


Имаш огромен късмет, че не си опитвал "прочутата" световно известна фреска лучена супа. Е НЯМА ТАКАВА ГАДОС.

Оценка:
-7 +3

Щукар
5 Отговор
Ароматна мацка облечена само с уханието на ароматен френски парфюм. Ако се намахаш с толкоз лук и й ухнеш на ламя,мацката ще падне по гръб в шок.

Коментиран от #6


Оценка:
-3 +5

Мдааа
6 Отговор

До коментар #5 от "Щукар":


☺ Ако слезеш от бентли, въпреки, че си се намаал с лук и чесън, мацето с френският парфюм ще тръгне да се целувате, ☺ ти прав, тя клекнала. ☺ А както е "модерно" сега мъжът ще е на поне 70 години минимум, но мацето въъъпреки това ще му роди деца. ☺ Като Ричард Гиър и 30 годишната му жена. ☺ Само ема един проблем, защо 1 дете прилича на градинаря, друго на шофьора, трето на бодигарда.

Коментиран от #7


Оценка:
-3 +4

Обективен
7 Отговор

До коментар #6 от "Мдааа":


Тотално сте изпростяли! На рецепта за гъбена супа, толкова малоумни коментари!

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.