ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Домашна руска салата

Класика в жанра

Публикувана: 22 Ноември, 2019 10:05
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 16704
Рецепта на деня: Домашна руска салата
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.6 от 52 гласа.

Руската салата е популярно предястие в много страни, но с различно име. В България е известна като "руска салата", а в Русия я наричат "Оливие" или "френска салата". В самата Франция е по-известна като "пиемонтска", но вместо грах съдържа домати.

В този си вид руската салата е профанизирана версия на знаменитата салата на Люсиен Оливие. В годините на глад след Октомврийската революция и последвалата гражданска война в СССР, повечето от основните съставки са заменени с по-достъпни и на практика днес познатата ни "руска салата" има твърде малко общо с първоначалната рецепта, която в основната си част и до днес е тайна. Ето как може да направите домашна руска салата:

Необходими продукти:

200 гр майонеза

500 гр сварени картофи

150 г шпеков салам или шунка

2 сварени моркова

100 гр грах

2-3 кисели краставички

2 сварени яйца

Начин на приготвяне:

Картофите, морковите, саламът и краставичките се нарязват на ситно. Добавя се грахът, подправя се на вкус със сол. Яйцата се настъргват на ситно ренде, добавя се майонезата и се разбърква добре. Поднася се добре охладена.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.6 от 52 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Ал та фанах Атаопънах
1 Отговор
Защо правите статия за руската салата? Знаете ли че може да ви изкарат руски шпиони?

Оценка:
-16 +32

2
Този коментар е премахнат от модератор
Без варене
3 Отговор
В тази " профанизирана версия"( според авторката) има доста продукти за да ни навира, че е свързана с бедност, Октомврийска революция, Втора Световна война. По-профански е да се правиш, че знаеш, а просто се излагаш. "Оливие " на френски е не само име на човек

Оценка:
-8 +7

Простотията пак се изрази(не автора)
4 Отговор
Тежичка е тази салата, предпочитам я с шунка...!

Оценка:
-4 +9

Готвачът
5 Отговор
Още от дете я правеше майка ми. В Тошово време по ресторантите също. РЕЦЕПТАТА Е НИЩО НОВО ПОД СЛЪНЦЕТО

Оценка:
-0 +5

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Валери Симеонов
Вицепремиерът коментира атаките срещу себе си пред БНТ
Има хора, които искат да ме удавят в капка вода"

Още бисери