Рецепта на деня: Салата "Капрезе"

Любимите на всички домати идеално се комбинират с моцарела и босилек, за да се превърнат от класическа италианска салата в оригинално мезе за българската ракия. А приготвянето ѝ е толкова просто, че дори и начинаещите в кухнята могат да изненадат приятно своите гости.

Необходими продукти:

2 домата

Няколко стръка пресен босилек или 1 с.л песто "Дженовезе"

180 гр моцарела

4 с.л. зехтин

3 с.л. балсамов оцет

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите и моцарелата на тънки колелца и ги подредете в голяма плоска чиния, като редувате домат-моцарела.

Украсете салатата със свежи босилекови листа или песто. Полейте със зехтин и балсамов оцет, поръсете с малко сол и поднесете.