ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Панирани гъби

Подходящи за паниране са млечница, пачи крак, печурки, булка, пърхутки и вкусните манатарки

Публикувана: 19 Март, 2020 16:07
3 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 5522
Рецепта за вечеря: Панирани гъби
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.3 от 27 гласа.

Ястията с гъби са много вкусни и апетитни. Гъбите могат да се пържат, пекат, панират и задушават. Един от добрите начини за приготвянето им е панирането, пише gotvach.bg. Както при други храни, така и тук панирането си има своите особености. На първо място не всички гъби стават за паниране. Сред най-подходящите са млечница, пачи крак, печурки, булка, пърхутки и вкусните манатарки.

Необходими продукти:

1 кг гъби

2 яйца

150 г брашно

3 с.л. бира

100 мл. олио

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Гъбите се измиват добре и се бланшират за 2 минути във вряща подсолена вода. Изваждат се и се оставят да се отцедят добре.

През това време в купа се разбиват яйцата, прибавя се брашното и отново се разбива до получаване на гъста каша. Добавят се бирата, сол и черен пипер на вкус.

Всяка гъба се потапя в панировката обилно и се пържи в сгорещено олио до зачервяване. Готовите панирани гъби се отцеждат върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.3 от 27 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Готови
1 Отговор
И после яко секс

Оценка:
-5 +13

3935
2 Отговор
5 за рецептата но тежка храна баж за вечеря

Оценка:
-0 +3

3
Този коментар е премахнат от модератор
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Александър Йорданов
Бившият ни посланик в Скопие Александър Йорданов коментира скандала между военния министър Красимир Каракачанов и Македония
Москва през Каракачанов спъва Македония за ЕС"

Още бисери