17 Април, 2020 16:05 5 865 18

Рецепта за вечеря: Идеалните кюфтета

кюфтета-
кайма-
месо-
какво да сготвя

Тайната е в добавянето на настъргани картофи

Рецепта за вечеря: Идеалните кюфтета - 1

Снимкa: Shutterstock

Венелина Маринова

Автор във Fakti.bg

Всяка домакиня си има своите малки тайни за приготвянето на вкусни кюфтета. На първо място, трябва да избирате качествено месо.

Необходими продукти:

1 кг смес от свинско и говеждо месо, прясно смляна

2 големи картофа

2 яйца

сол и черен пипер на вкус

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Настържете картофите на ренде и ги прибавете в купата с каймата. Омесете с яйца и подправките. Оформете кюфтетата.

Загрейте растителното олио в тигана (не трябва да е много малко) и ги запържете от двете страни.

Ако не искате кюфтетата ви да са препържени, не ги дръжте дълго на огъня.

Сервирайте със зеленчукова салата или някоя от любимите си гарнитури, пише jenata.blitz.bg.

Поставете оценка:

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Оценка 3.6 от 10 гласа.

Четете ни и в Google News

Свързани новини

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

ПОСЛЕДНИ ПЪРВИ

1 Този коментар е премахнат от модератор.
2 Този коментар е премахнат от модератор.
3 бушприт

9 4 Отговор

Плющете кюфтаци и това си е. После ми публикувате рецепти за отслабване и дъвчене на салати и моркови.

16:15 17.04.2020
4 Hess

11 1 Отговор

Алоууу,ми лук,ми чубрикa..

16:17 17.04.2020

5 гълъбица Гица

6 2 Отговор

Лук и чубрица нихт. Пазарът е под ключ.

16:20 17.04.2020
6 Някой си

11 1 Отговор

Най-после мръвкааааа :)
Но картофите ще ги опържа, няма да развалям хубавата свинска кайма (мазничка) дето си я купих преди малко от руския магазин.......
След малко ще и сложа подправките и ще я сложа в хладилника до утре да си поеме.....
И утре кюфтенца с пържени картофки, мешана салатка......ох на батиии :)
Коментиран от #8, #16

16:29 17.04.2020
7 Ивелина Видева

2 6 Отговор

Аз от "Березка"-та си купувам сладоледи и шоколад.
Коментиран от #12, #15

16:33 17.04.2020
8 Hess

5 2 Отговор

До коментар #6 от "Някой си":
Да ти е сладко!Жив и здрав👍
Коментиран от #9

16:34 17.04.2020
9 Някой си

3 2 Отговор

До коментар #8 от "Hess":
Ан тъй! :)

16:38 17.04.2020
10 Съкратен поради кризата

4 6 Отговор

Вместо свинско и говеждо може ли кучешко с котешко?
Коментиран от #14

16:46 17.04.2020
11 Ииииии сега

8 1 Отговор

Няма нужда от картофи в каймата.Истината е,че картофите се слагат да не се разпадат кюфтаците при пържене-а не за друго.А ключа е в самата кайма-трябва да е 80% свинско-20% телешко.И след като сложите лука,хляба,яйцата и подправките да я месите доста добре-колкото по-дълго се меси-толкова по хубава и вкусна става.И преди да се пържат кюфтетатасе слагат в брашно още докато са на топчета.Когато започнете да "сплесквате" топките да станат на кюфтета и преди да ги сложите в тигана пак ги минавате през брашното-така се получава коричка която запазва сока на месото вътре в кюфтетата.Да ви е сладко

16:59 17.04.2020
12 Този коментар е премахнат от модератор.
13 Този коментар е премахнат от модератор.
14 Бай уй

2 2 Отговор

До коментар #10 от "Съкратен поради кризата":
Не,ма прилепите вършат работа,и пангуините!

17:40 17.04.2020
15 Някой си

0 1 Отговор

До коментар #7 от "Ивелина Видева":
А аз кайма от микс маркет :)
Сметана също :)

17:41 17.04.2020
16 NikNay

2 1 Отговор

До коментар #6 от "Някой си":
Сега са Великденски пости - остави кюфтета за понеделник. . . .

18:37 17.04.2020
17 Който пазарува от руския магазин

4 5 Отговор

Е куку .!Най хубавите кюфтета правеше мама,но няма ли хубава кайма,няма и хубави кюфтета..!

18:47 17.04.2020
18 пенсионер

3 0 Отговор

стига с тия рецепти бе, от де толкоз пара, само на дразните тука .....за хапове, за ток, боко дигай пенсиите че рецептите поскъпват !!!

13:07 18.04.2020