ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Сьомга на фурна с уникален сос

Здравословно и вкусно

Публикувана: 6 Май, 2020 10:05
15 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 6903
Рецепта на деня: Сьомга на фурна с уникален сос
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.3 от 11 гласа.

Сьомгата се смята и за един от най-добрите източници на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Предпочитана храна е и заради протеина, съдържащ се в нея. А приготвянето ѝ по тази рецепта става изключително здравословно и бързо.

Необходими продукти:

500 гр. филе от сьомга

150 гр. мед

4 бр. скилидки чесън

1/2 ч.ч. дижонска горчица

1/2 лимон

1 с.л. зехтин

1 щипка люспи от червен пипер

1 щипка лют червен пипер

2 щипки морска сол

2 щипки черен пипер

1 щипка кориандър

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 °C.

В купа смесете меда, горчицата, нарязаните на ситно скилидки чесън, сока от половин лимон, зехтина, двата вида червен пипер, солта и черния пипер. Разбъркайте добре и оставете настрана.

Сложете голямо парче фолио в тава за печене. Поставете сьомгата, изсипете сместа от медена горчица върху нея и я разстелете равномерно. Поръсете отново със сол и черен пипер. Завийте напълно сьомгата от всички страни с фолио, така че сосът да не изтича.

Печете около 10-15 минути. След това внимателно разгърнете фолиото и гответе още 2-3 минути на средна температура, за да получите хрупкава коричка.

Гарнирайте с кориандър и резени лимон и веднага сервирайте, пише myfood.bg.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.3 от 11 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Лорчето, ценител на хубавото...!
1 Отговор
В момента имам, доста по добра риба...!

Коментиран от #7, #11


Оценка:
-0 +5

Култура
2 Отговор
На днешния празник Гергьов ден се печат агнета, по наша традиция. Какви сьомги, какви рецепти в днешния ден за риби ???!!!
Тачете и спазвайте нашите си обичай, иначе един ден ще се окажеме съвсем без традиций и култура.
Весел празник на всички, бъдете живи и здрави !

Оценка:
-3 +15

тъй тъй
3 Отговор
На Гергьовден по традиция баш сьомга се яде мдааа

Оценка:
-1 +10

Чук
4 Отговор
Вени, подми ли сьомгата?

Оценка:
-2 +7

Някой
5 Отговор
От къде пари за сьомга? Кредит ли да взема

Оценка:
-1 +8

6
Този коментар е премахнат от модератор.
7
Този коментар е премахнат от модератор.
8
Този коментар е премахнат от модератор.
9
Този коментар е премахнат от модератор.
Милф
10 Отговор
Подми ли си устата,поне да хапнеш цаца ,знам за сьомга нямаш пари. .!

Оценка:
-2 +1

11
Този коментар е премахнат от модератор.
12
Този коментар е премахнат от модератор.
пенсионера
13 Отговор
вени, благодаря че ми изпрати от агнешкото, беше супер !!!

Оценка:
-0 +1

цербер
14 Отговор
1 щипка от морски рак. Тази риба на снимката,сурова струва поне 25-30 лева в магазина.

Оценка:
-0 +3

15
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


ТОП 5