ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Пикантни пролетни кюфтета

Пухкави, сочни и много вкусни

Публикувана: 12 Юни, 2020 16:05
4 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 10083
Рецепта за вечеря: Пикантни пролетни кюфтета
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.3 от 16 гласа.

Вижте как да приготвите сочни  кюфтета със свинско и пилешко месо и пресни лук и чесън по рецепта на rozali.com.

Необходими продукти за сместа:

500 гр. мляно месо от свински гърди

500 гр. бяло пилешко месо

300 гр. зелен лук + зелен чесън

олио за пържене

За овкусяване на каймата:

1 ч.л. сол

1 1/2 ч.л. чубрица

1 ч.л. кимион

2 ч.л. лют червен пипер

Начин на приготвяне:

В блендер се слага нарязаното на кубчета пилешко месо, предварително смляното свинско месо и нарязаните на едро зелен лук и зелен чесън. Получава се кайма със зелен цвят.

Овкусете каймата със солта, чубрицата, кимиона. По избор можете да добавите лютивина, която е много подходяща за тази рецепта.

Омесете добре каймата и оформете големи кюфтета с около 7-8 см диаметър и дебелина 2 см (около 120 гр. е теглото на 1 кюфте).

Запържете в загрято олио за около 3 минути от всяка страна.

Понеже кюфтетата са по-големи, отвътре остават леко сурови и трябва да се довършат във фурната. 

Поставете ги в тава и полейте всяко от тях с малко мазнина от тигана. Допечете ги в предварително загрята на 190 градуса фурна.

Печете 15 минути от едната страна, обърнете ги и ги оставете за още 15 минути.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.3 от 16 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
окапах се
1 Отговор
А бе, кюфтето си е кюфте. Лесно се яде.

Оценка:
-1 +13

бегай
2 Отговор
Чубрица в кюфте е най-селската рецепта. Селяните в блока се познават по миризмата на кюфтета, с чубрица

Коментиран от #3


Оценка:
-15 +6

Българин
3 Отговор

До коментар #2 от "бегай":


кюфтето откъде идва "ГРАЖДАНИНО" ЖИВЕЕЩ В ПАНЕЛНА КУТИЙКА?Аман от парвенюта.

Оценка:
-1 +23

4
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
ТОП 5