ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Телешки медальон с гъби

Поднесен върху хлебно канапе

Публикувана: 24 Юни, 2020 10:05
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2532
Рецепта на деня: Телешки медальон с гъби
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.1 от 14 гласа.

Необходими продукти:

8 бр. телешки медальони

брашно

сол

мазнина за пържене

черен пипер

8 филии сух бял хляб без кората

250 г гъби

2-3 яйца

8 с.л. бульон

60 гр. масло

Начин на приготвяне:

Месото, почистено от ципи, се оформя на 8 кръгли парчета с дебелина около 2 см, които се начукват леко, посоляват се и се овалват в брашно. Медальоните се пържат бързо в гореща мазнина, изваждат се в затоплена чиния и се наръсват с малко бульон и черен пипер, пише receptite.com.

В същата мазнина се изпържват хлебните филии, оформени подобно на медальоните, предварително наръсени с малко бульон и панирани в разбитите яйца.

Гъбите се почистват, нарязват се на ивици и се задушават с щипка сол и черен пи­пер в маслото. Върху хлебните канапета се слагат ме­дальоните и се покриват със задушените гъби. Заливат се със соса от гъбите.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.1 от 14 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
1
Този коментар е премахнат от модератор
2
Този коментар е премахнат от модератор
Bai nudals
3 Отговор
Тоз скъперник как дава.

Оценка:
-1 +2

Лорчето, ценител на хубавото...!
4 Отговор
Чудесна рецепта, без възражения...!

Коментиран от #6


Оценка:
-1 +3

Шопо
5 Отговор
Ного леб 8 филии, малко месо!

Оценка:
-0 +4

Три листенца
6 Отговор

До коментар #4 от "Лорчето, ценител на хубавото...!":


За апетит 🍆💩😎

Коментиран от #7


Оценка:
-0 +0

Две младешки торбенца
7 Отговор

До коментар #6 от "Три листенца":


За,още по голям апетит бабче...!

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


ТОП 5