Рецепта на деня: Традиционна гръцка салата

Гръцката салата изисква и обилно количество хляб за топене на отделилия се сос. И да не забравите да охладите предварително узото, съветва gotvach.bg.

Необходими продукти:

2-3 домата

1 глава червен лук

1 краставица

1 зелена чушка

10-12 гръцки маслини каламата

200 гр. сирене фета

червен винен оцет

5-6 с.л. зехтин

риган

морска сол

Начин на приготвяне:

Измийте добре доматите, краставицата и чушката.

В салатиера нарежете доматите и краставицата на кубчета, почистете лука и чушката и ги нарежете на кръгчета.

Смесете малко сол, зехтина, ригана и оцета и ги разбъркайте добре. Внимавайте със солта, тъй като сиренето фета и маслините са солени.

Гръцката салата винаги се сервира с фета сирене отгоре, поръсено с капки зехтин и изсушен риган.

Прибавяте маслините и фета сиренето отгоре и поръсете с дресинга.

Съвет: Нарязаното на кубчета сирене може предварително да се маринова за около 30 минути в дресинга.