ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Кашкавал пане в кори за баница

Ето как да не се разтича кашкавалът при пържене

Публикувана: 12 Юли, 2020 16:05
11 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 20270
Рецепта за вечеря: Кашкавал пане в кори за баница
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.9 от 60 гласа.

Ако имате проблеми с разтичането на  панирания на кашкавал при пържене, пробвайте този лесен и успешен метод да не се разтича.

Необходими продукти:

600-700 гр. кашкавал 
4-5 яйца 
фини кори за баница 
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Кашкавалът се нарязва на плочки, с дебелина по желание (1,5 см).
Корите са срязват на 4 (или на 8, зависи колко голямо е парчето кашкавал/сирене) . 
Всяка плочка се увива в кора като пакетче.

Яйцата се разбиват с щипка сол. 
Приготвените пакетчета се потапят в разбитите яйце, задържат се 5-6 сек.  - да се напои обилно кората и се пържат в загрятата мазнина от двете страни до зачервяване. 
Изваждат се на кухненска хартия да се отцедят от мазнината.

 

 

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.9 от 60 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Нашата рецепта за деня
1 Отговор
БМБ лежи на земята увит в народна любов печен на бавен огън !

Оценка:
-13 +25

Фифи сладката
2 Отговор
Имам проблем с разтичането на формите ми.

Оценка:
-5 +13

3
Този коментар е премахнат от модератор
С корите добре
4 Отговор
Но Боже опази с кашкавала вече не мога да се справя...!

Коментиран от #6


Оценка:
-8 +11

Pifff
5 Отговор
Изглежда мноу вкусну

Оценка:
-5 +4

Пий си хапчетата
6 Отговор

До коментар #4 от "С корите добре":


Бе лоро

Коментиран от #7, #9


Оценка:
-1 +0

7
Този коментар е премахнат от модератор
Златина
8 Отговор
И за какво са тези банични кори? Панировката на кашкавал е овалване в брашно и потапяне в яйца. Ще се разтече на кукувден

Коментиран от #10


Оценка:
-4 +7

Пий ги ти
9 Отговор

До коментар #6 от "Пий си хапчетата":


Продължавай,дорде си жива ..!

Оценка:
-1 +4

Но ти ще се разтечеш
10 Отговор

До коментар #8 от "Златина":


Гаранция...!

Оценка:
-2 +3

ле ле
11 Отговор
хубаво в кашкавала да има повече от палмовото масло..става супер готино..то е така в 90% нашите млечни убийствени протукти..Гледахме как ни тровят с череши и др.плодове и зеленчуци нашите дребни производители,където сме мислили че частници са по чисти..обаче то се оказа заблуда..тровим един друг..Гешеф кайсии купуваш ли на пазаря...виж ги в някоя лаборатория, че много зле са нещата..Защото органи които уж отговарят за тези неща много са зле...

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Антон Тодоров
Антон Тодоров от ГЕРБ коментира във фейсбук тв участие на Радан Кънев.
Радан с "Онова селфи" по bTV. Изглежда като да е сменил дилъра, на нещо тежко е."

Още бисери
ТОП 5