ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Пиле лютика

Предложение от северняшкия край

Публикувана: 22 Август, 2020 16:05
14 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 5272
Рецепта за вечеря: Пиле лютика
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.3 от 6 гласа.

Необходими продукти:

500 г пилешко филе

1 буркан печени червени чушки

3-4  пукани люти чушки 

800 г домати на кубчета от консерва

1 голяма глава лук

водата от буркана с печени чушки (около 250 мл)

3-4 скилидки чесън

4-5 с.л. олио

1 ч.л. сол

½ ч.л. черен пипер

1 връзка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото филе на едри парчета. Лука на едри кубчета, чесъна на филийки, а чушките на ивички. 

В голям тиган загрейте олиото  и на 2-3 пъти запържете нарязаните парчета пилешкото филе. Овкусете със сол и черен пипер и гответе по 3-4 минути, докато пилето стане златисто. Извадете месото в чиния и в същата мазнина запържете лука до омекване.Сложете чесъна, разбъркайте и върнете месото в тигана.

Добавете чушките, доматите и налейте водата от буркана с чушки.

Прибавете половината нарязан магданоз, лютите чушки, разбъркайте добре и покрийте с капак. 

Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна 30 минути. 

Махнете капака и печете още 20-30 минути.  

Извадете ястието от фурната, оставете да се охлади за 10 минути и поднесете поръсено с останалия магданоз. 

Ако са в сезон, може да ползвате пресни чушки, които да изпечете сами.  

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.3 от 6 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Спартанска диета
1 Отговор
Добре звучи 🍽

Оценка:
-2 +8

Невменяемия
2 Отговор
Този път отказвам...!

Оценка:
-2 +2

въпросче
3 Отговор
3-4 пукани люти чушки ,АКО НЕ СА ПУКАНИ,НЯМА ЛИ ДА СА ЛЮТИ?

Коментиран от #4, #7


Оценка:
-1 +4

elgrande
4 Отговор

До коментар #3 от "въпросче":


:))))това е като ,,бит,, и ,,пукнат от бой,,

Оценка:
-1 +1

Герб На върха Винаги
5 Отговор
Само стойте далеч от трафопоста да не дойдем

Оценка:
-1 +2

въпросче
6 Отговор
До 4.Както Венелина се смее,така и аз се смея!

Оценка:
-0 +1

Нискоинтелигентен
7 Отговор

До коментар #3 от "въпросче":


Явно не си чувал за пукани люти чушки ....
Както и този от 6

Коментиран от #8


Оценка:
-1 +1

Нискоинтелигентен
8 Отговор

До коментар #7 от "Нискоинтелигентен":


Това сте новите комунета ,пукате дюнери и умувате над неща дет не ви са ясни ,нали ма ,Вени 😉

Оценка:
-0 +2

Az2020
9 Отговор
Нищо общо с оригиналната рецепта

Коментиран от #11


Оценка:
-0 +2

Невменяемия Вели
10 Отговор
Със свинско дали няма да стане по хубаво...!

Оценка:
-0 +3

някой си
11 Отговор

До коментар #9 от "Az2020":


Преди 100 години,бабите на село само с пилешко филе са го приготвяли......🤣 Ето една стара рецепта от Асеновгадско.Без претенции за автентичност,но е от 40 те години на миналия век. 7- 8 чушки( пипер капия червена), 3 домата, 2 глави лук. Изпичат се чушките ,доматите и лука.Обелват се.Лука се стрива с магданоз и сол. Отделно се счукват доматите и пиперките и към тях се прибавя лучената смес. А ето и една малко по трудоемка: 2,5 кг орбаджийска чушка, 12-13 бр едри селски домати, 1 голяма глава счукан чесън, 2 връзки магданоз.Приготвя се марината от 500 мл. вода, 500мл винен оцет,500мл. олио,400гр .захар и 5 с.л. сол. Чушките се попарват за 8 мин във кипналата марината,след това се добавят и настърганите и обелени домати.Като почне да се посгъстява се слага счукания чесън и ситно нарязан магданоз.Като поизстине се сипва в буркани. не се вари допълнително.

Коментиран от #12


Оценка:
-0 +1

Баба Злата
12 Отговор

До коментар #11 от "някой си":


Записах си рецептите, ще ги използвам тази есен.
Лесни са и надявам се да са вкусни.

Коментиран от #13


Оценка:
-2 +1

някой си
13 Отговор

До коментар #12 от "Баба Злата":


Определено са вкусни. Все пак са старички,от време когато е нямало подправки. сол,олио оцет винен ,захарта е била малко дефицитна стока, и магданоз,копър. това е простичко и лесно.Чорбаджийските чушки могат да се заменят със сорт,,Сиврия,, дълги и тънки,които напоследък се намират по лесно.

Коментиран от #14


Оценка:
-0 +1

14
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Ерджан Ебатин
Депутатът от ДПС говори в ефира на bTV за изолирането на партията му в парламента
Нашата роля в парламента е ясна. Ние ще бъдем ясна опозиция"

Още бисери
ТОП 5