Рецепта на деня: Веган десерт с тиква

Тиквата е особена полезна, а за много хора и любима. Има най-различни варианти за приготвянето ѝ. Днес flagman.bg представя веган десерт, който става изключително бързо. Но и е много вкусен!

Необходими продукти:

тиква - 3 ч.ч. сварена
овесени ядки - 1 ч.ч.
орехи - 1/2 ч.ч смлени
кокосово мляко - 1 ч.ч.
кокосови стърготини
захар - 1/2 ч.ч. (мед)
канела

Начин на приготвяне:

В голяма купа слагате сварената тиква, която не трябва да е много добре сварена, за да може да се направи на пюре. Поръсвате с малко канела и захар или мед.

В кокосовото мляко добавяте половин чаша със захар /мед/, за да се разтвори и прибавяте към тиквеното пюре. Добавяте смлените орехи и овесените ядки. Разбърквате всичко добре.

В подходяща тава /около 25 см диаметър/, слагате хартия за печене, изсипвате сместа и слагате да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете за около 20 минути.

Като е готово, го оставяте да изстине напълно, за да се стегне и да може по-лесно да го нарежете. Поръсвате с кокосови стърготини и е готов за поднасяне.