Рецепта на деня: Бързи банички на тиган

Те носят традиционния вкус на българска баница, но са доста по-хрупкави и „компактни“, особено ако имате малки деца, пише actualno.com.

Необходими продукти:

Кори за баница – ½ пакет или 6бр.

Краве сирене – 200-300гр.

2 яйца

Масло – 50-60гр или една средна бучка

Олио

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата и добавете натрошеното на ситно сирене. Нарежете корите на 2, така че да получите 12 правоъгълника. На всяка една разнесете по 1-2 супени лъжици от сместа и поставете другата половинка кора.

Сгъването се прави като срещате в средата двата края и после сгъвате другите два края към средата. Така плънката се затваря и няма да изтече. Загрейте маслото с няколко капки олио в тиган и пържете баничките на умерена температура от двете страни до златисто.