ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Доматен чийзкейк

Леко и вкусно ястие

Публикувана: 13 Януари, 2021 16:05
9 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2687
Рецепта за вечеря: Доматен чийзкейк
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.7 от 3 гласа.

Необходими продукти:

60 г домашни оризови крекери или 60 гр натурални тарали
25 г масло
1 с. л. пармезан
75 г крема сирене
100 г прясно козе сирене
2 топени сиренца
2 с. л. течна млечна сметана
5 г желатин
по 1 ч. л. сухи магданоз и мащерка

черен пипер и сол
6 сушени домата
1 шепа стафиди
доматен сок (напитката, не за готвене)
½ ч. л. суха мащерка
2 гр желатин

Начин на приготвяне:

Продуктите са за 2 мини чийзкейка, пише struma.bg.

Крекерите се смилат се на трохи в хаванче. Смесват се с маслото и пармезана. Сместа се разбърква до пълно хомогенизиране. Разпределя се в 2 метални ринга (диаметър 7-8 см), поставени върху облепена с прозрачно фолио плоскост. Прибират се заедно с плоскостта в хладилника за 30 минути.

Междувременно в купа се разбиват сирената с подправките. Сушените домати и стафидите се заливат с вряла вода. Щом омекнат, се прецеждат, подсушават и добавят към сирената, доматите, нарязани ситно. 3 гр. от желатина се разтварят в сметаната. На водна баня се загрява и разтапя напълно. Леко се охлажда и добавя към сирената. Тази смес се разпределя в двата ринга, върху бисквитения слой. Заглажда се добре. Трябва да остане около 1 см до горния ръб на ринга. Двата ринга се прибират в хладилника за 2 часа.

Половин чаша доматен сок се загрява на водна баня с 2 гр. желатин. Бърка се до пълното разтапяне на желатина. Ароматизира се със суха или прясна мащерка. Охлажда се малко. Разпределя се в двата ринга, върху вече стегналите сирена.

Чийзкейковете се прибират за 2-3 часа в хладилника (цяла нощ най-добре). Преди поднасянето се освобождават от ринговете и украсяват се по желание.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.7 от 3 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Ползвате наше наименование !
1 Отговор
КРЕМА - КЕЙК ! Няма да станев англоговорящи , щом се псуваме като каруцари и копанари по път и над път !

Оценка:
-1 +4

Миришем на цигани и се Факв/ме
2 Отговор
С езикани - безпощадно !

Оценка:
-1 +1

Тоест
3 Отговор
като се прибера за вечеря започвам да готвя и след като готовата вечеря отлежи (най-добре цяла нощ) на следващата вечер ще е готова за консумация. Лесно, вкусно, диетично и икономично - пропускате една вечеря. Времето за набавяне на продуктите не го включвам в сметката - това засилва положителния ефект от икономиите...

Оценка:
-1 +2

4
Този коментар е премахнат от модератор.
Хермес,
5 Отговор
Много е сложно това, не е за мен, но домадерите щом участват, ще е вкусно..!

Оценка:
-0 +2

Е не би си прав
6 Отговор

До коментар #4 от "ВенМар":


Тя е мн интелигентна. Почти колкото бг спортен коментатор.

Коментиран от #9


Оценка:
-0 +5

7
Този коментар е премахнат от модератор.
8
Този коментар е премахнат от модератор.
98дс9д8
9 Отговор

До коментар #6 от "Е не би си прав":


Рядко пpoста, но за това пък силно oтмъстителна.
Tрие всеки, който не и сваля звезди.
Нищо, трудно ще изтрие всичко. Все някой ще го прочете преди да бъде изтрито.

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Ники Хейли
Посланикът на САЩ в ООН пред Общото събрания на световната организация
Или сте с нас, или сте против нас"

Още бисери
ТОП 5