8 Февруари, 2021 16:05 4 148 8

Рецепта за вечеря: Пилешко по марокански

  • пилешко-
  • нахут-
  • тажин-
  • мароканска кухня

С помощта на магьосника в мароканската кухня - тажина

Рецепта за вечеря: Пилешко по марокански - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

2 с.л. зехтин

8 бр. обезкостени пилешки бутчета

2 глави лук

2 скилидки чесън

2 с.л. брашно

900 мл пилешки бульон

лимони - сок и кора от 1 бр.

2 щипки шафран

1 пръчка канела

800 г нахут от консерва

500 г картофи

магданоз

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина и запържете месото и лука. Добавете чесъна, след което смесете с брашното.

Прибавете бульона, лимонова кора и сок, шафрана, канелата, черен пипер и сол.

Кипнете сместа и я прехвърлете в тажин. Добавете нахута и картофите, разбъркайте и печете за 2 часа в загрята на 180 градуса фурна.

Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.


Поставете оценка:
Оценка 2.6 от 5 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Брендилия

    4 1 Отговор
    Не ми се струва сложна рецепта, само да има кандидат, за когото да го сготвя

    Коментиран от #4, #6

  • 2 Начи буламач

    6 0 Отговор
    Омръзна ми и пилешку...!
  • 3 Рошко

    6 1 Отговор
    Ъхъ 2 щипки шафран колкото 2 кг телешко че и повече, ейся ше пратя баба до магазина дето взима 180 лв пенсия
  • 4 един от стадото

    0 4 Отговор

    До коментар #1 от "Брендилия":

    един път те попитах, какво значи Брендилия.. Ако е някакво име, освен ник- е страхотно..

    Коментиран от #5

  • 5 Брендилия

    1 1 Отговор

    До коментар #4 от "един от стадото":

    Само ник е за съжаление. Скандинавско име е съществувало в древността Бренилда и доколкото зная означава любяща
  • 6 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 7 махмуд

    0 0 Отговор
    брендо,а стига се прави на света вода ненапита,трансджендър красив.
  • 8 Знаеща

    1 0 Отговор
    Минало покрай мароканска рецепта! Пълни глупости!