ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Картофени кюфтета

Предложение в различни варианти

Публикувана: 25 Февруари, 2021 16:05
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2734
Рецепта за вечеря: Картофени кюфтета
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.4 от 7 гласа.

Необходими продукти:

1 кг картофи

2 яйца

1 глава лук

1/2 връзка магданоз

1/4 чаена лъжица индийско орехче

сирене, извара, кашкавал или пармезан

Начин на приготвяне:

Измивате картофите и ги сварявате. Сварените картофи обелвате докато са топли, след което веднага ги намачквате. Оставяте намачканите картофи да изстинат. Нарязвате лука и магданоза на ситно и ги добавяте към намачканите картофи. Добавяте индийското орехче, солта (около ½ чаена лъжичка) и яйцата и разбърквате много добре.

От готовата картофена смес оформяте (с ръце, или пък със супена лъжица) кюфтета с желаната от вас големина, оваляйте в брашно и пържите в загрято олио първо от едната, а след като придобият златист цвят и от другата страна. Готовите кюфтета сложете в чиния върху домакинска хартия, за да може да се отцедят от ненужната мазнина.

Ако не обичате да пържите, или пък се опитвате да намалите калориите и да се храните здравословно, то може да изпечете картофените кюфтета в предварително загрята фурна, като наредите оформените кюфтенца върху хартия за печене.

За да направите вкуса на кюфтетата по-интересен можете да добавите извара, или пък настърган пармезан.

Ако добавяте извара, то добавете и още около ½ чаена лъжичка сол, защото в противен случай вашите картофени кюфтенца ще останат безсолни.

Друг вариант е да добавите 20 грама настърган пармезан. Разбира се, можете да замените пармезана с обикновен настърган кашкавал, но в такъв случай картофените кюфтенца няма да станат така ароматни, а идеята за добавяне на пармезан е точно в това, да се придаде малко нетрадиционен аромат на иначе малко скучните картофени кюфтенца, пише struma.bg.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.4 от 7 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Небето
1 Отговор
Наблюдавайте малко самолетите как маркират, не СЛУЧАЙНО. ОТВОРЕТЕ СИ ОЧИТЕ И ГЛЕДАЙТЕ ОТ ВРЕМЕ НА ВРЕМЕ НАГОРЕ.

Оценка:
-1 +1

Небето
2 Отговор
Наблюдавайте малко самолетите как маркират, не СЛУЧАЙНО. ОТВОРЕТЕ СИ ОЧИТЕ И ГЛЕДАЙТЕ ОТ ВРЕМЕ НА ВРЕМЕ НАГОРЕ.

Оценка:
-2 +2

3
Този коментар е премахнат от модератор.
Перо
4 Отговор
А сиренето кафе е или ще ми го вадиш от хея?

Оценка:
-1 +1

Перо
5 Отговор
Къде е сиренето???

Оценка:
-1 +0

Лора
6 Отговор
Загуцуват ма, но въпреки това ги обичам....!

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Лиляна Павлова
Регионалният министър обяснява, че в населени места над 10 хиляди човека не трябва да има кабели по въздуха:
Освен ленти ще режем и кабели."

Още бисери