7 Март, 2021 10:05 5 877 8

Рецепта на деня: Бабината торта

  • торта-
  • бабина-
  • крем-
  • орехи-
  • десерт-
  • какво да сготвя

Сладка и сочна със смлени орехи

Рецепта на деня: Бабината торта - 1
Снимка: Shutterstock

Необходими продукти:

За блатовете:

7 яйца

1 и 1/2 ч.ч. захар

2 пакетчета амонячна сода

2 и 1/2ч.ч. брашно

1 с.л. какао

1 ч.л. кафе

кората на един лимон, настъргана

За крема:

1 литър прясно мляко

1 и 1/2 ч.ч. захар

5 с.л. брашно

2 яйца

1 пакете ванилия

70 гр. масло

захарен сироп

орехи

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата и захарта, амонячната сода се загася в малко лимонов сок и се прибавя към сместа, а после и брашното и лимоновата кора. Готовата смес престоява 1 час. Разделя се на три, като в едната част се слагат какаото и кафето.

Изпичат се три блата, като през това време се приготвя захарен сироп, с който да се сиропират. Млякото се загрява със захарта, докато се разтопи, яйцата се разбиват, смесват се с брашното, да стане каша, и се прибавят към млякото. Вари се на слаб огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване, след като се махне от котлона, се добавя маслото и ванилията.

Редуват се бял, кафяв, бял блат, мажат се с крем, накрая се залива с крем и се украсява със смлени орехи, пише Actualno.com.


Поставете оценка:
Оценка 4.2 от 6 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 2 Торта, за, обяд

    3 3 Отговор
    Добре звучи, нямам покривка, но нищо ще я сложа на ,, мифката,, на селу.!
  • 3 Баба Марта

    6 3 Отговор
    Тя баба ми все тая торта ни правеше....
  • 4 Нема що7

    4 1 Отговор
    Много работа за нищо.
  • 5 Мойта баба помакинята

    2 5 Отговор
    Първо се,,, исвинявам,,, все пак съм от родоплъка, ше си избриши задницата с парцали, после и тавата да нема вода и турваше качамака със сланинтю, после торти няма, оти прозта, ама благи банци с едно кило шекер, та я фана и шекеря, башка..селска идилия у пущинака..!
  • 6 Ели

    8 1 Отговор
    Вярно, че изтрещяхме, НО може да се въздържате от гнусотии! Тази торта е правена от много жени , защото е с достъпни продукти! Наистина е спомен от детството!
  • 7 Ели

    4 1 Отговор
    Колко пъти си яла от тази торта, ама честно, гнусотии няма, те са написани на, базата, на,,, подигравки,, след като си беден, не се подигравай на,, бедните,, които живеят по честен начин...!
  • 8 бушприт

    0 0 Отговор
    Бабината торта пред дядовата порта.
    Сладка и сочна е Ивомира Пехливанова.