Рецепта за вечеря: Арменска салата

Необходими продукти:

1 патладжан

2 домата

100 гр. краве сирене

зехтин

сол

За дресинга:

2 с.л. зехтин

1 с.л. балсамов оцет

1 ч.л. мед

Начин на приготвяне:

Измивате добре патладжана и го нарязвате на шайби. Поставяте ги на грил тиган и ги гриловаме до покафеняване от двете страни.

След като са готови, ги подреждате в чиния, като леко ги застъпвате едно с друго.

Доматите също измивате и режем на кръгчета.

Отгоре върху патладжаните натрошавате сиренето и нареждате доматите.

Дресинг: В купа смесвате и разбърквате зехтина, балсамовия оцет и меда.

Поливате аранжираната салата с дресинга и овкусявате със сол по желание.