ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Шоколадови палачинки с кокосов крем

Десерт с много нежен вкус

Публикувана: 19 Март, 2021 10:05
1 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1079
Рецепта на деня: Шоколадови палачинки с кокосов крем
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 0 от 0 гласа.

Необходими продукти:

160 гр брашно

4 с. л. какао

375 мл прясно мляко

2 яйца

3 с. л. захар

3 с. л. масло

една щипка сол

400 мл сметана за готвене

100 гр кокосови стърготини

плодове на вкус - ягоди, банан, малини и др.

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното, изсипете го в купа заедно с какаото, добавете 1 супена лъжица захар и щипка сол. Разбъркайте.

Добавете яйцата и половината мляко към сухите съставки, след което разбъркайте добре.

Разтопете 3 супени лъжици масло. След това добавете останалото мляко, разбъркайте добре и добавете разтопено масло и оставете сместа да престои 20 минути, след като предварително я разбъркате.

Междувременно изсипете сметаната в тенджера (тя трябва да е с масленост 35%), добавете 2 супени лъжици захар и кокосовите стърготини. Сложете тенджерата на котлона. Оставете течността да заври, след което намалете котлона до минимум и бъркайте сместа постоянно до нейното хомогенизиране. Необходими са около 5-7 минути. Ако искате по-сладък крем, добавете още захар. След като кремът се сгъсти, свалете от огъня и оставете леко да се охлади. През това време той ще се сгъсти допълнително. Към охладения крем добавете парченцата плодове и разбъркайте.

Загрейте малко мазнина в тигана, в който ще приготвите палачинките. Печете по 30-60 секунди от всяка страна на умерен огън. Поставете част от крема в средата на палачинката, след това я навийте. Поръсете я с пудра захар по желание и украсете с парченца плодове, пише Actualno.com.

Поставете оценка на статията:
Оценка 0 от 0 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
РАДИО ЕЛТО
1 Отговор
БЛАГОДАРЯ ОБИЧАМ ТЕ

Оценка:
-0 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Костадин Чакъров
Бившият съветник на бившия Първи коментира пред Кеворк Кеворкян извинението на лидера на БСП за смяната на имената на българските турци:
Ако беше жив, Тодор Живков щеше да изхвърли Станишев от страната на каруца със завързани тенекии, заради извинението за Възродителния процес."

Още бисери
ТОП 5