29 Април, 2021 16:05 5 501 7

Рецепта за вечеря: Гурманска салата

  • гурманска-
  • салата-
  • домати-
  • люти чушки-
  • сирене-
  • сръбска кухня-
  • какво да сготвя

Поднася се с ледено студена мастика или ракия

Рецепта за вечеря: Гурманска салата - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

280 г твърдо бяло саламурено сирене

4 бр. големи домати

4 бр. печени чушки

4 бр. люти чушки

12 скилидки чесън

2-3 с.л. олио

1-2 ч.л. сол

2 ч.л. млян черен пипер (по желание)

Начин на приготвяне:

Доматите се измиват, обелват се и се нарязват на не много дребни парчета. Скилидките чесън се пресоват и полученото пюре се обърква с олиото и солта. Печените чушки се обелват и се накъсват на ленти. Лютите чушки се измиват и се нарязват на кръгчета.

Сиренето се разделя на четири плочки, които се запичат на плоча, сух тиган или скара.

В четири чинии се разпределят нарязаните домати, върху които се слага по една накъсана на ленти печена чушка, поръсва се с по една нарязана на колелца люта чушка и върху всичко това се разпределя чесновата паста. Добавят се плочките печено сирене и се поднася с ледено студена мастика или ракия.


Поставете оценка:
Оценка 4.9 от 8 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Ммммммм

    5 1 Отговор
    Добре звучи... Особено частта с ракийката
  • 2 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 3 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 въпросче

    0 0 Отговор
    И защо толкова много чесън се слага? Да миришете лошо след яденето ли?
  • 6 И туй го ям много

    0 0 Отговор
    Но вместо олио да е със зехтин
  • 7 lola

    0 0 Отговор
    снимката и рецептата нямат нищо общо, draska4i, тикви смотани с мастика.