Рецепта за вечеря: Яхния с месо и зеленчуци

Необходими продукти:

500 гр. свинско месо

200 гр. телешко месо

5 картофа

1 глава лук

1 ч.ч. доматен сок

1 домат

Няколко скилидки чесън

1 чушка

1 морков

суха целина, черен пипер, сол, копър, магданоз

Начин на приготвяне:

Месото нарязвате на кубчета, посолявате и добавяте черния пипер, добавяте нарязания на ситно лук. Пържите в нагорещена мазнина до почервеняване.

Намалявате огъня, слагате малко вода, затваряте с капака и готвите за около 40 минути. Добавяте доматения сок, сушената целина, нарязания морков, нарязания на сетно чесън и картофите. Покривате отново с капак, и готвите на тих огън, след около 15 минути добавяте резенчета домати и резенчета чушка.

Добавяте малко топла вода и готвите 15 минути. Изключвате котлона и добавяте нарязаните на ситно копър и магданоз, пише Actualno.com.