ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Гръцки хапки "Бифтеки"

С тиквички и козе сирене

Публикувана: 24 Юни, 2021 16:05
4 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3386
Рецепта за вечеря: Гръцки хапки
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.8 от 4 гласа.

Необходими продукти:

5 тиквички

250 гр. козе сирене Качота

100 гр. лимецово брашно

подправка бифтеки - 1/2 с.л.+ за поръсване

1/2 ч.л. сол

3 яйца

зехтин

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват много добре и се почистват от дръжките и връхчетата. Нарязват се на тънки парчета по дължина и се поставят в дълбока купа. Заливат се със зехтин и се разбъркват, за да се намажат от всички страни. Пекат се на скара от двете страни, като след сваляне от скарата, се поставят в тенджера с капак, за да се задушат.

Сиренето се нарязва на малки парчета. Всяко парче изпечена тиквичка се поръсва с подправка Бифтеки и се завива около парче сирене. Всяко от рулцата от тиквички се забожда с клечки за зъби, за да не се разтвори.

Лимецовото брашно се разбърква със солта и подправка бифтеки. В сместа се овалва всяка навита тиквичка, след което се поставя върху дървена дъска. Яйцата се разбъркват на пяна. Всяка от вкусните хапки се потапя в брашното.

Пържат се бюречетата в силно сгорещен зехтин до златисто от двете страни. При обръщане в тигана се внимава клечките да не паднат, т.к. гръцките хапки с тиквички "Бифтеки" ще се разтворят, пише Actualno.com.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.8 от 4 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Ъъъ
1 Отговор
И какви съдържа тази подоравка "бифтеки"? Преписвате си ей така за кефец!

Оценка:
-1 +7

2
Този коментар е премахнат от модератор.
Мръсния Фикри
3 Отговор
Абе няква,, ромка, непрекъснато ме притеснява по телефона от Гърция, може би иска да каже, че някой я храни там и занаята и носи печалби, не ме ентересуваш,,буклук,,...!

Оценка:
-1 +3

Ей туй
4 Отговор
ще го ям и него

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


ТОП 5