Рецепта за вечеря: Огретен от тиквички

Необходими продукти:

• 4 средно големи тиквички;
• 4 яйца;
• 120 мл прясно мляко;
• 120 мл животинска сметана;
• 3 стръка мащерка;
• 250 г моцарела;
• 1 връзка копър;
• 1 скилидка чесън;
• 30 мл зехтин;
• сол и пипер меланж на вкус;
• 150 г кашкавал.

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките и моцарелата на шайби с дебелина около 1 см.

Овкусете тиквичките със сол и черен пипер и ги подредете в керамична тава, редувайте тиквички и моцарела.

В купа разбийте яйцата със сметаната, прясното мляко и зехтина. Добавете стрития на паста с малко сол чесън, наситнените листенцата мащерка и копър, сол и черен пипер.

Залейте тиквичките и моцарелата със сместа, поръсете с настърган кашкавал и печете в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути, пише trafficnews.bg.