31 Октомври, 2021 10:05 5 488 14

Рецепта на деня: Руска супа с кисели краставички

  • супа-
  • кисели краставички-
  • руска кухня-
  • какво да сготвя

Просто, лесно, вкусно

Рецепта на деня: Руска супа с кисели краставички - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 4 картофa
  • 1/4 ч.ч. ориз
  • 6 ч.ч. вода
  • 2 кисели краставички
  • копър
  • зеленчуков бульон
  • 1 дафинов лист
  • черен пипер
  • сол
  • олио

Начин на приготвяне:

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета, а картофите на по-едри. В сгорещено олио се запържва лукът с моркова, а малко след това се добавя дафиновият лист и сол и черен пипер на вкус. Трябва да се има предвид, че зеленчуковият бульон е солен.

Прибавят се картофите и при разбъркване се запържват и те. Налива се водата и когато заври, се прибавя и зеленчуковият бульон и измитият ориз. Оставя се на слаб огън картофената супичка до омекване на картофите и сваряване на ориза.

Когато това стане, се добавят нарязаните кисели краставички с 1/4 ч.ч. от водата им и наситненият копър. Оставя се още няколко минути зеленчуковата супа. След което руската супа с кисели краставички се сваля от котлона и е готова за сервиране, пише Actualno.com.


Поставете оценка:
Оценка 4.1 от 9 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Абе

    10 1 Отговор
    Кисели краставички добре, а водка има ли?

    Коментиран от #2

  • 2 Нека да пиша

    4 0 Отговор

    До коментар #1 от "Абе":

    Има в супата.
  • 3 Ний да не сме пиянгури

    4 6 Отговор
    Че, да слагаме вътре кисели краставички, тях ги слагам в руло,, Стефани, или с малко зейтинец, да няма руло си апнувам....!
  • 4 Ето, вижте го

    3 0 Отговор
    Търси и ракия... Дамски ще ти даде, само да му е едеш,, дъртата лила,,...!
  • 5 тройнъй

    3 4 Отговор
    Картоф с ориз. А фиде ще слагаме ли?

    Коментиран от #6

  • 6 Да те питам

    9 3 Отговор

    До коментар #5 от "тройнъй":

    Понеже пише "руска" супа,
    затова се правиш на разбирач, нали?
    Ако беше хАмериканска,
    щеше да кажеш "отлично предложение"!

    Коментиран от #14

  • 7 123

    2 10 Отговор
    Картофи с ориз е много безвкусна комбинация. Тази супа е за кризисни центрове.

    Коментиран от #8

  • 8 на СЛОНА хобота

    9 1 Отговор

    До коментар #7 от "123":

    В света има хиляди рецепти на ястия с картофи и ориз, можеш да потърсиш в Гугъл. Има супи, салати, ястия, гювечи, има даже българска рецепта за баница с ориз и картофи! Важни са добавките и подправките.
  • 9 Чистия Фикри

    2 2 Отговор
    Името на супата е Солянка,пишете ги тези неща!

    Коментиран от #11, #12, #13

  • 10 Хахаха

    0 3 Отговор
    Измислена сепа. Няма такава в Русия.
  • 11 Хахаха

    3 0 Отговор

    До коментар #9 от "Чистия Фикри":

    Не е солянка. Според рецептата леко напомня рассольник. Но не е.
  • 12 Знам

    2 0 Отговор

    До коментар #9 от "Чистия Фикри":

    Супата се казва Разсольник и не е с ориз а с перловка-такъв продукт у нас нямаме.Леко кисела е,и е доста приятна ....Но винаги се прави с говежди бульон или с пилешки-в никакъв случай не е зеленчукова тази супа.
  • 13 Знам

    4 0 Отговор

    До коментар #9 от "Чистия Фикри":

    Солянката е уникална супа.Състои се от много вида меса и колбаси-свинско,телешко,език тел.пушени гърди,пушен колбас и т.н...Една от любимите ми супи.Когато пътувам винаги на летището си поръчвам от руските супи-Солянка,Борш,Разсольник,Шурпа,Мостава и т.н....
  • 14 не сме сами

    0 0 Отговор

    До коментар #6 от "Да те питам":

    Ти сам си отговаряш, ба.