15 Ноември, 2021 10:05 5 067 2

Рецепта на деня: Джолан с кисело зеле

джолан-
кисело зеле-
какво да сготвя

И пикантна марината за месото

Рецепта на деня: Джолан с кисело зеле - 1

Снимкa: Shutterstock

Венелина Маринова

Автор във Fakti.bg

Необходими продукти:

1 джолан

копър

черен пипер на зърна

магданоз - сушен

целина - корени

500 грама кисело зеле

1 цвекло

1 глава лук

3 скилидки чесън

МАРИНАТА

мед, соев сос, лют червен пипер

Начин на приготвяне:

В тенджерка сложете джолана, нарязаните копър и целина, зърната черен пипер и магданоза. Варите свинското на тих огън за 5 часа. Смесвате си продуктите за марината, заливате свинския джолан и оставяте на хладно за 2 часа.

През това време си нарязвате зелето, лука, чесъна и настъргвате цвеклото. Всичко запържвате в мазнина и готвите под капак.

Маринованият джолан слагате в тавичка, покривате го с фолио и печете на 190°C за 1 час. Премахвате олиото и запичате свинския джолан с кожа и кисело зеле, пише Actualno.com.

Поставете оценка:

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Оценка 3.9 от 9 гласа.

Четете ни и в Google News

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.