Рецепта на деня: Салата с кускус и пилешко месо

Необходими продукти:

За салатата:

• 300 г несварен кускус
• 300-400 г печено/сварено пилешко месо
• 10 чери доматки
• 2 червени чушки
• 1 зелена чушка
• 1 жълта чушка
• 2 стръка пресен лук

За дресинга:

• 1/3 чаша зехтин екстра върджин
• Сок от 1/2 лайм
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 2 супени лъжици сусамов тахан
• 1 чаена лъжичка риган
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пригответе кускуса според инструкциите на опаковката.

Нарежете зеленчуците и ги сложете в купа, заедно с накъсаното пилешко месо. Когато кускусът е готов, го добавете в купа. Комбинирайте добре съставките за дресинга и овкусете салатата, пише Az-jenata.bg.