Рецепта на деня: Пъстърва с чесън и лимон

Необходими продукти:

• - 5 филета от пъстърва
• - 3 скилидки чесън
• - 2 стръка магданоз, пресен
• - 1 щипка риган
• - 1 щипка черен пипер
• - 2 стръка пресен лук
• - 1 щипка сол
• - 50 мл зехтин
• - 1 лимон
• - 2 супени лъжици пресен лимонов сок

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на по-ниска температура - не повече от 180 градуса. Подгответе една тавичка за печене и я намазнете, съветва az-jenata.bg.

Смесете ригана, черния пипер, солта, намачкания чесън и разбъркайте добре. Отделно смесете лимоновия сок с приготвения меланж от подправки. Добавете и ситно нарязания пресен лук. Оваляйте рибата в сместа. Поръсете я с черен пипер и още сол на вкус, ако е необходимо.

Печете за около 10 минути. Сервирайте с парченца лимон.