Рецепта на деня: Ореховки с аромат на портокал и ром

Необходими продукти:

• орехи - 4 к.ч.
• захар - 1 к.ч.
• яйца - 4 бр.
• есенция - 2 бр.
• портокали

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците със захарта, в тях слагаме една ванилова есенция и сока от половин портокал. Важно е да не се бърза с добавянето им, защото белтъците няма да се разбият на сняг, пише gotvach.bg.

Добавяме смлените орехи и разбъркваме хубаво. Сипваме и оформяме с лъжица, не трябва да са много близо една до друга, за да не се слепят при печенето.

Печем ореховките в предварително загрята фурна на 150 градуса.

Жълтъците, останали от яйцата, разбъркваме на водна баня с малко захар и есенция с ром. Слепваме ореховките с този крем.