Рецепта на деня: Ябълков кекс с лешници и канела

Необходими продукти:

• 200 г масло
• 200 г захар
• 200 г брашно
• 4 жълтъка
• 4 белтъка
• 100 г лешници
• 1 ч.л. канела
• 1 пакетче ванилия
• 2 с.л. галета
• 2 ябълки
• 50 г пудра захар
• 100 г шоколад

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да смесите и да разбиете добре маслото със захарта, брашно, галетата и ванилията. Добавят се жълтъците и се разбърква отново.

Ябълките се обелват и настъргват на едрото ренде и се прибавят към кексовото тесто. Отново се разбърква.

Накрая се разбиват белтъците на сняг и се прибавят също към тестото. Изсипвате тестото в подходяща форма за кекс и печете около 45 минути на 180 градуса. Поръсете с пудра захар, щом е готов и изстинал, пише Actualno.com.