15 Декември, 2023 10:05 6 667 0

Рецепта на деня: Шоколадови коледни бисквити

  • шоколад-
  • какао-
  • бисквити-
  • сладки-
  • десерт-
  • какво да сготвя

Идеални сладки за празниците

Рецепта на деня: Шоколадови коледни бисквити - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • 250 г брашно
  • 30 г натурално какао на прах
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • щипка сол
  • 120 г масло на стайна температура
  • 170 г гранулирана захар
  • 2 големи яйца
  • 2 ч.л. ванилов екстракт
  • 180 г шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса и застелете тава с хартия за печене. В средно голяма купа разбийте заедно брашното, какаото на прах, содата и солта.

В купа с миксер разбийте маслото и захарта, докато станат пухкави. Разбийте и ванилията. Добавете сухите съставки и парченцата шоколад и разбъркайте на ниска скорост, докато се смесят.

Поръсете работната повърхност с брашно. С помощта на гумена шпатула изстържете лепкавото тесто върху работната повърхност и поръсете горната част на тестото леко с брашно. С ръцете си оформете тестото на груба топка (ако все още е твърде лепкаво, поръсете с още малко брашно) и разрежете на две. Оформете парчетата тесто на две къси дебели ленти, като ги разточите леко напред и назад. Поставете върху подготвения лист за печене и ги оформете отново, като достигнете около 2 см дебелина и ширина 5 см, съветва az-jenata.bg.

Печете около 35 минути, докато сместа стегне на пипане. Оставете бисквитите да се охладят за около 5 минути или докато изстинат достатъчно, за да се докоснат. След това с помощта на остър нож нарежете парчетата по диагонала на 2 см филийки. Обърнете бисквитите настрани (така, че срязаните страни да са надолу) и поставете обратно във фурната за 10 минути, за да изсъхнат и да станат хрупкави.


Поставете оценка:
Оценка 3.6 от 5 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА