Last news in Fakti

24 Април, 2024 10:05 5 532 14

Рецепта на деня: Кюфтета по мандраджийски

  • кюфтета-
  • бял сос-
  • яйчен сос-
  • мандраджийски-
  • какво да сготвя-
  • кайма

С бял яйчен сос

Рецепта на деня: Кюфтета по мандраджийски - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • 1/2 кг кайма;
  • 100 г сирене;
  • 50 г ориз;
  • 1 глава лук;
  • 1 яйце;
  • 1 връзка магданоз;
  • 1 скилидка чесън.

За заливката:

  • 2 яйца;
  • 1 ч.ч. прясно мляко;
  • 1 с.л. брашно;
  • 1 с.л. лимонов сок.

Начин на приготвяне:

В купа се смесват каймата (1/2 кг), яйцето (1 бр) натрошеното сирене (100 г), свареният ориз (50 г), нарязаната на ситно глава лук (1 глава), счуканият чесън (1 скилидка) и наситненият магданоз (1 връзка). Овкусяват се със сол и черен пипер и се разбъркват добре до получаване на еднородна смес.

Оформят се кюфтенца с желания размер и се пускат във вряща вода. Готвят се около 15 минути, след което се поставят в тава за печене. Ако не разполагате с достатъчно голяма тенджера, кюфтенцата се сваряват на порции.

Яйцата (2 бр), прясното мляко (1 ч.ч.), брашното (1 с.л.) и лимоновият сок (1 с.л.) се разбиват до получаване на еднородна смес, с която се заливат кюфтенцата. Слагат се да се пекат във фурна, загрята до 180 градуса за 20-25 минути, пише 1001recepti.com.


Поставете оценка:
Оценка 4.3 от 11 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 мммммммм доста фкусно

    0 0 Отговор
    то вари , пече . Кюфтета в бял сос е добра яхния - българска рецепта . Тази сигурно е от германия или англия . Вкусно . 4 порции за 25 лева . По 6-7 кинта на паница . Изгодно за търгашите . Дават я за 10,50 лв . В евро е 6 евро . Любопитно .
  • 2 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 3 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 6 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 8 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 9 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 10 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 11 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 12 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 13 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 14 Този коментар е премахнат от модератор.