Last news in Fakti

2 Май, 2024 10:05 3 035 7

Рецепта на деня: Запеканка с кайма и картофи

  • запеканка-
  • кайма-
  • картофи-
  • какво да сготвя

Просто и вкусно ястие

Рецепта на деня: Запеканка с кайма и картофи - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • Мляно говеждо месо – 500 г;
  • Картофи – 1 кг;
  • Яйце – 1 бр.;
  • Прясно мляко – 250 мл;
  • Масло – 100 г;
  • Лук – 1 глава;
  • Кашкавал – 50 г;
  • Сол, черен пипер – на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Обелете и сварете картофите в подсолена вода. Отцедете водата, добавете 50 г масло и намачкайте.

2. Загрейте млякото и добавете към пюрето. Разбъркайте до гладка смес.

3. Обелете и нарежете лука на ситно. Запържете до златисто кафяво в малко олио.

4. Добавете каймата и пържете до омекване, като непрекъснато разбърквате и разтрошавате бучките. Подправете със сол и прехвърлете в голяма купа.

5. Когато каймата леко се охлади, разбийте яйцето и омесете добре.

6. Намажете форма за печене с масло. Отгоре сложете каймата, а над нея – картофеното пюре.

7. Печете 15 минути, извадете, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната за още 5 минути, пише flagman.bg.


Поставете оценка:
Оценка 3.3 от 3 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Пълни глупости.

    14 1 Отговор
    Направете си мусака.
  • 2 Като чуя "запеканка"

    5 2 Отговор
    и ме хваща диарията.
  • 3 Това се нарича Овчарски пай

    12 0 Отговор
    и идва от Англия.

    Какви "запеканки", какви 5 лв.!?

    А и, както колегата по-горе написа, нашенската мусака е далеч по-добра.

    Коментиран от #5

  • 4 Идън

    8 1 Отговор
    Много по- лесно ми е да направя кюфтета от същите продукти без млякото. От малко кайма излизат достатъчно бройки- в зависимост от количеството сварени картофи.
  • 5 !!!

    4 0 Отговор

    До коментар #3 от "Това се нарича Овчарски пай":

    Прав си, но донякъде. Английският овчарски пай е с агнешко месо. Затова се казва овчарски.
  • 6 Вместо да варите картофи

    1 0 Отговор
    има готово картофено пюре,вместо кашкавал едно яйце с кисело мляко и брашно за заливане,като при мусаката.
  • 7 Анонимен

    0 0 Отговор
    Отгоре слагате кармата, а над нея пюрето?! Въпроз: кво има отдолу?