Рецепта на деня: Кюфтета по троянски

Необходими продукти:

• 1/2 кайма (смес);
• 300 г сирене;
• 1 глава лук;
• 1/2 ч.л. смлян черен пипер;
• 1 с.л. нарязан пресен джоджен (или 1 ч.л. стрит сух джоджен);
• 2 с.л. краве масло;
• 3 к.ч (кафена чаша);
• доматен сок;
• 6 яйца.

Начин на приготвяне:

Смесваме каймата с натрошеното сирене, нарязания на ситно лук, черния пипер и джоджена.

Оформяме шест големи кюфтета. В пръстени гювечета поставяме по едно кюфте, парченце краве масло и наливаме по 1/2 к.ч. доматен сок. Печем около 20 минути в умерена фурна.

След това във всяко гювече чукваме по едно яйце и допичаме само няколко минути - докато яйцето се стегне, пише novini.bg.