Рецепта на деня: Кюфтета от булгур на фурна

Необходими продукти:

• натрошен булгур - 1 ч.ч.;
• вода - 3 ч.ч.;
• червен пипер - 1 ч.л.;
• лют червен пипер - 1/1 ч.л.;
• сол - на вкус;
• куркума - ½ ч.л.;
• кимион - ½ ч.л.;
• черен пипер;
• зехтин - 2 с.л.;
• брашно - 1/3 ч.ч.

Начин на приготвяне:

В дълбока купа накиснете булгура в 3 чаши вода за 1 час или докато водата се абсорбира и булгурът омекне. Отцедете добре течността.

Загрейте фурната на 180-200 °C. Намазнете тава за печене.

Прибавете оставащите съставки към булгура, разбъркайте много добре и оформете 8 кюфтенца.

Наредете ги в тавата и ги запечете до получаване на приятен златист цвят, пише gotvach.bg.