Рецепта на деня: Домашен кето сладолед с горски плодове

Необходими продукти:

течна сметана - 200 мл неподсладена, над 30%;

крема сирене - 100 г;

горски плодове - 100 г /малини и къпини/;

подсладител - към 4 с.л. смес стевия и еритрол;

Начин на приготвяне:

Смесвате стевия за сладкиши и еритритол на прах. Може за подсладител да ползвате и мед.

Сметаната трябва да е била в хладилника поне 8 часа.

Разбива се на гъст крем. Към нея се прибавя крема сиренето и отново се разбива.

Плодовете се смилат в чопър или блендер. Добавят се към крема и се обърква.

Прибира се сметановият сладолед в камера или фризер, докато стегне, пише gotvach.bg.