Лекар посочи най-голямата лъжа за млякото

Британският лекар Радж Каран, който придоби популярност с информационните си видеа в ТикТок, по искане на потребителите, направи оценка как млякото влияе на организма ни и така разсея най-популярния мит за млечните продукти.

Лекарят дори смята въпросното твърдение за „най-голямата лъжа“ и пропаганда на големите млечни корпорации, пише zdrave.to.

Според него абсолютно не е вярно, че пиенето на мляко помага за укрепване на костите.

Каран припомни вид захар в млякото, наречена лактоза и лактаза, специален вид ензим, който бебетата произвеждат, за да подпомогнат усвояването на лактозата от кърмата. Тялото на детето обаче спира да произвежда лактаза веднага щом кърменето спре.

„Без лактаза тялото трудно усвоява големи количества лактоза. Поради прекомерната консумация на мляко, възрастните могат да страдат от газове и дори диария."

Според лекаря, благодарение на еволюцията, представители на някои народи могат да произвеждат лактаза през целия си живот и това им позволява да абсорбират много мляко без странични ефекти. Това се отнася за населението на някои африкански страни и жителите на Северна Европа.

Радж Каран вярва, че хората, които нямат такава характеристика, могат лесно да консумират само определено количество лактоза, но не е необходимо да пият мляко за укрепване на костите.