Диетолози посочиха най-полезните летни плодове

Лятото е идеалният сезон да се възползваме от богатото разнообразие на пресни плодове – те са вкусни, питателни и често по-достъпни. Диетолозите подчертават, че сезонните плодове са в пика на своето съдържание на витамини, антиоксиданти и фибри.

Експертите съветват вместо класически десерти със захар да залагаме на плодове с малко добавки – например купичка с плодове и лъжичка сладолед или кисело мляко. Смутитата, с цели плодове, ядково или кисело мляко, са чудесна алтернатива на соковете, които често са бедни на фибри.

Най-полезните летни плодове:

Диня – 92% вода, богата на ликопен и L-цитрулин, подпомага хидратацията и сърдечното здраве.

Боровинки – подпомагат мозъчната функция и паметта, богати на антоцианини.

Малини – много фибри (8 г/чаша), подкрепят храносмилането и ситостта.

Ягоди – високо съдържание на витамин C, антиоксиданти, нискокалорични.

Къпини – съдържат и фибри, и белтъчини (2 г/чаша), полезни за мускули и ситост.

Череши – съдържат мелатонин и антиоксиданти, добри за съня и възстановяване.

Праскови – богати на витамин A, C и калий; вкусни както сурови, така и печени.

Манго – съдържа фибри и полифеноли, подходящ за смутита и салати.

Пъпеш (канталупа) – отличен за зрението, благодарение на витамин A и зеаксантин.

Финални препоръки:

• Избирайте цели плодове вместо сокове.
• Използвайте плодовете като основа на десерта, а не само като украса.
• Редувайте различни плодове, за да се възползвате от различните им ползи.

Плодовете правят лятото не само по-сладко, но и значително по-здравословно.