27 Май, 2018 21:30 4 849 12

Турско село изнася по 1200 тона охлюви годишно

  • охлюви-
  • турция-
  • чайдеирмени

България е сред най-редовните купувачи

Бизнес с охлюви е основният поминък за жителите на турското село Чайдеирмени. В малкото населено място се произвеждат 1200 т охлюви всяка година, които се изнасят за европейските пазари.

Всичко започва през 1997 г., когато в селото се издига първата фабрика в целия район за преработка на охлюви. Днес тя се е превърнала в модерно предприятие със съвременни технологии и поточни линии за преработка на продукцията и подготовката ѝ за износ, предават от БНТ.

Франция е най-големият купувач – годишно около 90% от турските охлюви се изнасят за тамошния пазар. България, Румъния и Чехия също са сред редовните купувачи.

Охлювите се събират през май – юни и се доставят във фабриката от различните области на Черноморския регион – Самсун, Трабзон, Дюздже, Гиресун. В производствените съоръжения първо се отделят черупките, а след това се подават за преработване в цеховете на предприятието.

През последните години има усилен интерес към продукцията, тъй като богатите на протеини охлюви са широко използвани не само като деликатес в кулинарията, но и за целите на козметичната индустрия.


Поставете оценка:
Оценка от 0 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Бесен Язовец

    10 19 Отговор
    Търговия със соп....ли отврат!

    Коментиран от #5

  • 2 Иванов

    19 5 Отговор
    Турските охлюви, най- големите охлюви в цял свят!

    Коментиран от #11

  • 3 Аладин

    7 5 Отговор
    В другият живот те ще се охлювите - ще ги отглеждат за кремове
  • 4 Бесен Язовец

    17 1 Отговор
    Извън майтапа,разказваха ми как с охлювена слюнка се търкали венците и възпаления парадонтози се лекували за 24 часа или поне облекчавало! Била изключително богата на Калцийй!

    Коментиран от #10

  • 5 Цеко сифоня

    12 3 Отговор

    До коментар #1 от "Бесен Язовец":

    Кой те кара да ги ядеш сурови !?
    Я ги опитай на супа, задушени в масло или с ориз....мммммм.

    Коментиран от #9

  • 6 факт

    5 0 Отговор
    РЕЕКСПОРТА БЕШЕ ПАТЕНТ НА БАЙ ТОШО
  • 7 Kcaniba

    7 10 Отговор
    Браво на турчолята! Аз предлагам и ние да започнем износ на русофилите!
  • 8 Що ги

    5 0 Отговор
    не яздят ами ги изнасят? Будали
  • 9 Чочо

    3 0 Отговор

    До коментар #5 от "Цеко сифоня":

    Бе охлюва винаги си остава охлюв
  • 10 Змеевъд

    3 0 Отговор

    До коментар #4 от "Бесен Язовец":

    Чудесен лек от змийската отрова става,
    когато друг, а не змията го раздава
    В.Ханчев
  • 11 Екс Иванов

    1 0 Отговор

    До коментар #2 от "Иванов":

    И най-правоверните! Едввам оцеляха след преврата:)
  • 12 004

    1 0 Отговор
    Всъщност тези турци са българи...