Производителите на млечни продукти с право на избор

Производителите на млечни продукти ще избират дали да произвеждат млечни или имитиращи продукти. На конференцията, посветена на млечния сектор, беше обсъдена Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. Това стана в рамките на изложението за храни и напитки в Интер Експо център. Зам.изпълнителният директор на Българска агенция по безопасност на храните д-р Венцеслава Тасева взе участие в конференцията по проблемите на млечния сектор. 
Наредбата ще влезе в сила в началото на следващата година, за да се даде достатъчно време на бизнеса за адаптация към изискванията.  „Наредбата се направи с цел да знае потребителят какво купува”, допълни д-р Тасева.
Конференцията се проведе в рамките на международното специализирано изложение - „Светът на млякото“.

Д-р Камен Николов, директор на дирекция „Управление на качеството“ към Българска агенция по безопасност на храните, както и експертите инж. Атанас Дробенов, инж. Атанас Босев и инж. Радослава Петкова участваха в среща-дискусия „Здравословни храни на българския пазар”, която се провежда днес в Интер Експо Център, зала „Mусала”.
Заедно с представители от бизнеса – производители и вносители и търговски вериги, контролните органи обсъдиха добрите търговски и производствени практики в сферата на хлебарството, сладкарството и месопреработването. Коментирани бяха и проблемите, предимствата и качеството на произвежданите продукти и предоставяните стоки и услуги на българския пазар.
„Здравословни храни на българския пазар” се провежда в рамките на международни специализираните изложения: „Интерфуд & Дринк“, „Месомания“, „Светът на млякото“, „Булпек“ и „Салон на виното”, които се проведат от 7 до 10 ноември 2012 година в Интер Експо Център, град София.