Пет са най-отровните храни, които слагаме на масата. Това заяви д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните, който се занимава от години с изследвания и анализи на хранителни продукти, пише в. "Телеграф".
Най-отровни са чипсът и снаксовете, които се консумират в промишлени количества от малчуганите, посочи д-р Иванов. На първо място в тези продукти има високо съдържание на наситени мастни киселини, както и на трансмастни киселини, които запушват кръвоносните съдове и водят до сърдечносъдови заболявания. Снаксовете и чипсовете имат високо съдържание на акриламид, който се образува при пърженето и е универсален канцероген. Продуктите съдържат окислени мазнини, които също са отровни и канцерогенни. Другата опасност е високото съдържание на сол.
Вторият най-опасен продукт са евтините сирена и кашкавали с палма. Известно е, че палмовото масло, което се влага в ментетата, води до тумори и сърдечносъдови заболявания.
Третият по вредност хранителен продукт е българската индустриална "Снежанка", която купуваме в магазина. Единствената истинска съставка в нея са краставиците, посочи д-р Иванов. В готовата "Снежанка" няма мляко. Вместо това тя е блъскана с нишесте, захари и гуми като желиращ агент.
Четвъртият най-опасен продукт са малотрайните колбаси, сочи още класацията на д-р Иванов. Всъщност колбасите може да се окажат и на първо място, но ние не знаем изцяло какво съдържат те, казва той. По думите му изследването на всички съставки е трудно, а браншът - месопреработвателите, не оказват никакво съдействие и крият рецептите си.
Рискови са и биологичните зеленчуци, които се наторяват с естествена тор. Ако се поливат и със замърсени води, се получава голямо количество опасни бактерии. Те са по-опасни от нитратите, затова биопродуктите трябва да се мият изключително добре, подчерта д-р Иванов.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Николай
Коментиран от #5, #16, #41
06:46 08.04.2019
2 5kof
Коментиран от #7
06:56 08.04.2019
3 доктор Ой боли
07:01 08.04.2019
4 седми
07:05 08.04.2019
5 На Иван брат му
До коментар #1 от "Николай":
И Ко? Ще умрете здрави!07:07 08.04.2019
6 Храма на обречените
07:15 08.04.2019
7 гост
До коментар #2 от "5kof":
Аз знам , познавам и млеко и месопреработвател , щото млекопроизводител е съвсем друго нещо ! Единия яде само от скъпите сирена и кашкавал само от пита , тия на кубчетата , вакуумираните не ! А другия кренвирши и наденици не кусва !!07:21 08.04.2019
8 КРИЕЛИ РЕЦЕПТИТЕ СИ ?????
08:01 08.04.2019
9 Койчо
08:04 08.04.2019
10 месара
08:15 08.04.2019
11 некойси
Ще падна ...
08:19 08.04.2019
12 гост
Коментиран от #38
08:20 08.04.2019
13 Помнещ
08:32 08.04.2019
14 ДДРОнег
08:38 08.04.2019
15 ДДРОнег
08:40 08.04.2019
16 хахаха
До коментар #1 от "Николай":
Каскет, кое по-точно му е вредното на Мак Доналдс?!? Единствената вредна храна в него са пържените картофи, които може и да не ги поръчваш!! Същото се отнася и за дюнерите!!!Коментиран от #24, #39
08:43 08.04.2019
17 ИстинатаУчен
08:49 08.04.2019
18 Този коментар е премахнат от модератор.
19 Яна
10:05 08.04.2019
20 Киро
10:13 08.04.2019
21 Върви народе възродени
10:21 08.04.2019
22 111
10:51 08.04.2019
23 ВОДКА БЕЛУГА
10:55 08.04.2019
24 Макдоналдс фритеза
До коментар #16 от "хахаха":
Всичко изглежда много полезно, нали? Картофи, говеждо месо, кока-кола... Какво му е вредното?! А после питаш и ти казват за палмовото олио, в което се пържат картофките. Освен, че това олио не се сменя толкова често, колкото е нужно, в него се изпържат хиляди килограми картофки. Точно палмовото олио или мазнина са доста вредни сами по себе си, а какво остава да ти предложат картофки, изпържени във все същата прегаряла и прегаряла мазнина... После идва солта, картофките от високата температура и палмовата мазнина образуват акриламид... Оставяме това и отиваме на темата за говедото месо - имаше доста информация по медиите за използването на развалено месо, което се обработва с химикали за консервиране и после от него се правят бургери. Погледни американските дебелаци - те се хранят със "здравословни" бургери и масово са болни и затлъстели...10:59 08.04.2019
25 Макдоналдс фритеза
11:09 08.04.2019
26 шагщгш
11:26 08.04.2019
27 гост
До коментар #18 от "боцмана":
Народът ще е по-здрав и работоспособен. Развитите общества стимулират спорта и здравните вноски са по-ниски на тези, които спортуват, защото са по-трудоспособни, по-енергични и мислят за своето здраве. У нас колкото ти е по-тровеща колата, толкова по-малко плащаш, колкото си по-безхаберен към здравето си, толкова повече получаваш безплатно, а ако въобще нищо не плащаш за своето здраве, то получаваш повече и имаш повече права от плащащите (за справка циганите). Докога бедността ще е извинение за лошите условия на живот? Нима джиповете, строежите, почивките и заведенията са бедност? Има толкова страни където хората не могат да си позволят толкова материални неща какти е у нас, но условията са им добри, здравеопазването им е на ниво и хората са интелигентни. България не е бедна, просто е корумпирана и криминалните остават показно безнаказани, малкият човек няма право, този с парите властва. Пътувайки към столицата 50% от колите са над 10х.лв, а 20% са над 50х.лв, голяма част са големи и скъпи джипове, та питам аз това беднотия ли е и хората щом го търпят значи го приемат, а щом го приемаш и си мълчиш, не правиш нищо и се подчиняваш на робовладелеца, за да му осигуряваш сладък живот, то ти си го заслужаваш. Докато една шивачка взима 10лв на ден, а шева й идва с мазен мерцедес за 100х.лв то няма какво да се коментира.12:28 08.04.2019
28 ССХ КЛУБ
15:06 08.04.2019
29 до главен прокурор
15:50 08.04.2019
30 някой
16:00 08.04.2019
31 адв Марковски
16:09 08.04.2019
32 депутат на сухо
16:19 08.04.2019
33 до някой
16:49 08.04.2019
34 референдум за вън от ЕС и НАТО
17:05 08.04.2019
35 боко
17:12 08.04.2019
36 Голям Слон
17:36 08.04.2019
37 Патладжан
17:57 08.04.2019
38 Toni
До коментар #12 от "гост":
Донякъде съм съгласен,ама в това забързано ежедневие,да седна да квася мляко или да приготвя жена ми хляб е немислимо.А пък това където му казват компот за мен е ужасно(лично мое мнение)варен плод със захар и вода.Какви витамини има в него?Просто трябва жесток контрол на храните,взети лицензи и осъдени производители.08:05 09.04.2019
39 Диез
До коментар #16 от "хахаха":
Хахаха, на такива прости хора се крепят тези производители.И ни тровят.
09:21 09.04.2019
40 Gaga
12:30 09.04.2019
41 И ние така
До коментар #1 от "Николай":
Изброените не само са скъпи но и некачествени. Наблягаме на плодове и зеленчуци и чисти меса. Трупно14:29 09.04.2019
42 Този коментар е премахнат от модератор.
43 Гост
15:36 06.12.2019
44 Щурчо
18:08 19.05.2021