18 Януари, 2022 08:02 5 668 67

Шеф Манчев: 30% от ресторантите в България вече затвориха

шеф манчев-
българия-
ресторанти

Швейцария по-глупави ли са от нас, където имат 80% завършена ваксинация?

Шеф Манчев: 30% от ресторантите в България вече затвориха - 1

Снимка: БГНЕС

"Това което се случва в момента е изключително пагубно за бизнеса. Новите сметки са без никаква компенсация. Бизнесът, трудно би издържал с днешните цени на тока. Трупа се инфлация и всичко се обезценява, държавата трябва да се намеси много сериозно", призова готвачът шеф Иван Манчев в предаването "Пресечна точка" по Нова ТВ. Според него, това което се случва в момента е трагично. "Дори при мен дойде по-висока сметка със 100 % отгоре и ние не можем да се справяме", обяснява той и допълни, че се надява да не се стигне до режим на тока.

"Със сигурност правителството знае какво трябва да се направи", коментира той, и допълни " с дебати в студиото няма да стане, трябва работа".

"Арсенал" си пусна служителите, те имат ресурс да платят заплатите на хората, но ние нямаме този ресурс. Миналата година бяхме затворени за 8 месеца", припомня Манчев.

"Пътувам по цялата страна, хората са в безизходица. 30% от ресторантите в България вече затвориха. Клиентите не се върнаха, за миналата година имам спад от 60%, зелените сертификати също отдръпнаха хората",

По неговите думи, повечето служители не искат да се ваксинират, въпреки, че той постоянно ги агитира за това. "Швейцария по-глупави ли са от нас, където имат 80% завършена ваксинация?", пита Манчев.

България

Поставете оценка:

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Оценка 2.7 от 26 гласа.

Четете ни и в Google News

Свързани новини

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

ПОСЛЕДНИ ПЪРВИ

1 🇧🇬БАЙ Х@Й‼

67 4 Отговор

Всеки готвач - ШЕФ ‼️ Всеки частник - ПРЕЗИДЕНТ ‼️

08:04 18.01.2022
2 сбруя

18 67 Отговор

Те са си наложили локдаун и правилно са постъпили. Но....Кире канадското няма смелост да обяви локдаун в цялата страна. Ще чака спешните леглада се напълнят и умрелите хора от болестта "Ковид" да станат 150%.

08:05 18.01.2022
3 Петко

96 14 Отговор

Идеално! И без това всеки безделник и всяка мутра беше отворил ресторант. Добре е да се прочистят и да се научите, че трябва да се държи качество и да има отношение към клиента. Не може аз, който мразя да готвя да правя нещата по-вкусни в нас. Хайде сега се замислете как ще се отнасяте с клиентите и как ще готвите!

08:06 18.01.2022
4 човек от народа

79 7 Отговор

ходенето на ресторант не е задължително, както плащането на данъци. така или иначе може и да се храним в къщи или в закусвални. спестявайки средства от този "лукс" , ще преодолеем и неприятната инфлация.

08:06 18.01.2022

5 мъкаааа

64 5 Отговор

"Сладкарницата" на Кировицата не е затворничила още. 500 лева за 1 торта.

08:07 18.01.2022
6 Последния Софиянец

45 7 Отговор

До мен Шеф Ангелов вече фалира и затвори.При 5000 наем и пет човека персонал е така.Аз си работя семейно с минимум персонал.
Коментиран от #8, #15, #40, #65

08:07 18.01.2022
7 Али Баба

55 6 Отговор

Направо крокодилски сълзи ще пролея за вас! Вие си яжте боклуците които предлагате! Welldone!

08:09 18.01.2022
8 Наблюдател

24 9 Отговор

До коментар #6 от "Последния Софиянец":
Лъжец си ти гадино

08:10 18.01.2022
9 гиш иш

30 2 Отговор

да затварят да видят на нас 80 %инфлация в таз мизерия как ни се отрази

08:11 18.01.2022
10 КОВИД ГЕНОЦИД 💀

59 4 Отговор

"По неговите думи, повечето служители не искат да се ваксинират, въпреки, че той постоянно ги агитира за това. "Швейцария по-глупави ли са от нас, където имат 80% завършена ваксинация?", пита Манчев." - спасиха ли се от Омикрона тези "гении"? А и ние няма да се набодем с тези екаперименталки, за да можеш ти да печелиш тлъсти пачки от нискоквалифициран труд. Да беше протестирал.

08:11 18.01.2022
11 На български

63 1 Отговор

Какъв ШЕФ, като си е чист ГОТВАЧ ?!

08:11 18.01.2022
12 Bake Rolls

52 1 Отговор

И какво от това Манчев , защо ни го казвате ??? Каквото има да става ще става . Мен вашите ресторанти ли ми плащат тока или ми пълнят хладилника ? А да и последно време въпросните ресторанти , не търсиш къде да е по вкусно , а къде да не те отроват. Последните. 3 пъти като сгреших да ям в заведения на обяд ми топлиха супата в микровълнова
Коментиран от #56, #63

08:11 18.01.2022
13 Тити Намазов

41 2 Отговор

Тези "шефове" са едни извратеняци и долнопробни актьори, но ни в какъв случай не са готвачи!

08:12 18.01.2022
14 Прекалено много са кръчмите и

65 2 Отговор

Ресторантите шеф Манчев!! Народа е Беден, болшинството хора не са влизали в ресторант от години! КРЪЧМИТЕ НЕ СА ИКОНОМИКАТА НА ДЪРЖАВАТА! ПРЕКАЛЕНО МНОГО КРЪЧМАРИ СЕ НАВЪДИХА, НЕЕ ТРАГЕДИЯ, ЧЕ НЯКОЙ СА ЗА ТВОРИЛИ!! ТРАГЕДИЯ Е КОГАТО Болници и Училища затварят, както и производствени, цехове и предприятия!! Кръчми в изобилие!!

08:12 18.01.2022
15 Този коментар е премахнат от модератор.
16 шам фъстък

18 2 Отговор

Шефка е Асена Сербезова. Сербез Асен с роклята и токчета.

08:13 18.01.2022
17 Никифор

66 2 Отговор

Ами няма да ходим на ресторант, просто е! Ще се върнем пак към гостенството отпреди 1990 г ., а и сега има хубав вариант - къщи за гости. Времената се менят, това е. И нищо страшно няма.. Правиш си кафе - в термуса и сандвичи, каквито ти харесват и поьегляш на път! Не да купуваш от бензиностанциите мизерно "кафе" за 2-3 лв и прескъпи невкусни сандвичи. Малко подготовка се иска и не е изобщо обидно!
Коментиран от #24

08:14 18.01.2022
18 Гост

39 1 Отговор

Есента имах щастието да видя персонала на заведенията по плажната алея.След като надуха цените и нямаше клиенти,всички седяха зад заведенията на седянка,пушеха и се хилеха.Ами големите готвачи бяха дърти спаружени бабишкери и мръсни одрипани римляни.Ами повече няма да им стъпя!!
Коментиран от #21

08:16 18.01.2022
19 Абе

44 4 Отговор

Типично шефче, агитирал той за ваксинации служителите си. Ми не искат хората да се бодат с течности в изпитателен срок, кво искаш?

08:20 18.01.2022
20 опс

6 8 Отговор

Верно е че времената за ресторанти и хотели са много тежки.Мутрите се отдръпнаха от този бизнес защото печалбите са малки,но останаха много нормални хора които се опитват да направят нещо,но...

08:20 18.01.2022
21 Последния Софиянец

20 1 Отговор

До коментар #18 от "Гост":
Никой добър готвач вече не ходи по морето.Слаба работа и примитивни условия.В София един добър готвач ще изкара повече

08:21 18.01.2022
22 Баш софиянец

39 1 Отговор

Не може да изисквате хората да се инжектират, за да работите вие. Най-естественото нещо е който е здрав да бъде свободен, който е БОЛЕН да спазва изолация и то по МЕДИЦИНСКИ критерии, не по политически. А защо пък да се подразбира, че швейцарците са по-умни от нас? Може пък в случая да са сглупили.

08:26 18.01.2022
23 Гост

19 0 Отговор

Ще останат дюнери и наргилета

08:27 18.01.2022
24 икономията майка на мизерията

12 21 Отговор

До коментар #17 от "Никифор":
Имате ли идея колко народ е зает с този бизнес(персонал а не шефове)!Освен термоса с кафе,може да си засадите домати и да си гледате крава,така шопската ще е безплатна!
Коментиран от #67

08:28 18.01.2022
25 Хахаха

19 1 Отговор

Обаче мисирките кое изречение са избрали да сложат под заглавието - единственото, което няма никаква връзка:)

08:28 18.01.2022
26 селтак

12 3 Отговор

Шприцваните под строй в кръчмите!

08:30 18.01.2022
27 Стамат

32 1 Отговор

Завършена ваксинация? Никой и никъде все още не е обяснил кога ще завърши, справка Израел.
Коментиран от #41

08:32 18.01.2022
28 Мето

26 3 Отговор

30% затворили, а нругите пращят по шевовете от всякъде. То и жените станаха мързелива и не готвят вкъщи.

08:33 18.01.2022
29 един от многото

32 2 Отговор

Преди в големите градове имаше по 4-5 добри заведения , още толкова по слаби и двадесетина квартални кръчми , по 1–2 бара и дискотеки за над 8 милиона Българи. Сега само в някой от кварталите на големите градове заведенията са двойно повече. Който не е конкурентоспособен да фалира , Строителството има нужда от работна тъка , а селското стопанство чака шеф готвачите да се завърнат по родните си места!
Коментиран от #32

08:38 18.01.2022
30 Гост

42 0 Отговор

Абе то и на 80% от българите им е трудно да си плащат сметките и то не от сега или от преди ковид пандемията ама някой трогна ли се?! 2 години само слушаме как на баровците със заведенията им било трудно .. И на мен ми е трудно ама като кажа на шефа , че парите не стигат ми казва ако не ти изнася напускай..

08:41 18.01.2022
31 Този коментар е премахнат от модератор.
32 стария моряк

41 0 Отговор

До коментар #29 от "един от многото":
Прав си , преди съм бил в село Черноморец (сега град) Имаше един ресторант на центъра "Чайка" , едно капанче "Морското око" , Бар "Хасан" (капанче на скалите , където Плевналиев си направи вила) и по едно капанче на къмпинг "Черноморец" и къмпинг "Градина" и толкова. Сега е нещо страшно , дерето където си хвърляха боклука го направиха улица с ресторант до ресторант , от скъп по скъп и от празен по празен. Предлагат едно и също със съмнително качество и откровено лош вкус и после плачат , че нямало работа! Е как кажете ми да има като е така?

08:50 18.01.2022
33 SDEЧЕВ

19 1 Отговор

ЗАТВОРИХА СЛАБИТЕ РЕСТОРАНТИ,ВСЯКА ЕПИДЕМИЯ ЧИСТИ ЖИВАТА МЪРША.

09:00 18.01.2022
34 Хари

25 0 Отговор

Прекалено много са ресторант до ресторант затова затварят

09:05 18.01.2022
35 Кулинаря

22 0 Отговор

Надявам се българската жена отново да се научи да готви, а не само да виси по фризьори и маникюристки.

09:12 18.01.2022
36 Този коментар е премахнат от модератор.
37 Злояд

20 0 Отговор

Голям праз, че са затворили ! И без това 80 % от заведенията и ресторантите предлагат пълни боклуци и помия ! Ще се радвам да затворят още 30 %, белким се подобри качеството на услугата !

09:23 18.01.2022
38 Azz

6 1 Отговор

Въртим,сучем все за вакЦинация агитираме....Айде спрете се малко....А-а-а-а трябва да заслужим бонусите си....

09:31 18.01.2022
39 Този коментар е премахнат от модератор.
40 Съдията Дред

7 2 Отговор

До коментар #6 от "Последния Софиянец":
Не сравнявай шкембеджийницата си с истински ресторант.

09:34 18.01.2022
41 Бъди точен

10 0 Отговор

До коментар #27 от "Стамат":
Няма завършена ваксинация! Има поредна ваксинация.
Коментиран от #52

09:36 18.01.2022
42 Смешен плач

10 0 Отговор

Спокойно можем да минем и без ресторанти и нощни заведения! Вземете пример от пенсионерите у нас! Точно половината от тях са на минимална пенсия, 370 лв. Не за бар, ами и за кисело мляко с палмово масло нямат пари!

09:43 18.01.2022
43 емигрант

6 10 Отговор

До коментар #36 от "Веселинъ ЕГН 7112136860":
Аз пък живея в Испания, но преди да се похвалиш, че си бил там, защо не си се заинтересовал защо се влиза в барове и ресторанти без сертификат отворко, знаеш ли, че Испания ваксинира 87 % от населението си, а маските не са задължителни по улиците, но няма да видиш испанец без сложена маска ! Ти си се намесил тук за да се похвалиш, че си бил в Испания, без да си се интересувал защо испанците нямат ограничения, знаеш ли, че те не протестираха против ваксинацията, а отиваха и се ваксинираха, нито някога са протестирали против маските, бяха най-засегнати от пандемията, изстрадаха я и разумът им помогна най-много и най-бързо да се оправят и продължават да се държат разумно като носят маски без да ги задължават за това ! В България нямате дисциплина, съзнание и морал, смятате, че за всичко трябва да протестирате без да се замислите правилно ли е това, важното е да сте против, затова и не можете да направите разлика между добро и лошо, беднотията ви е следствие от "умнотията" ви !
Коментиран от #45, #46, #66

09:44 18.01.2022
44 Байо

7 0 Отговор

Манчев,ще си организираш заведенията да работят като истински ресторанти..Сега сте едни бакалници с обедни менюта,паста,пици и пр. сбирщайн асортимент. Ще работите от 17 до 22 часа с клиенти,както работят истинските ресторанти,не от 9 сутринта и до 3 :00 посреднощ и няма да имате тройни сметки за ток. Апропо,какво стана с ,,асоциацията на професионалните готвачи" .Или не можахте да се разберете кой е по-по- най?

09:47 18.01.2022
45 гост

3 3 Отговор

До коментар #43 от "емигрант":
БРАВО! 100000 + от мен!

09:49 18.01.2022
46 Този коментар е премахнат от модератор.
47 емигрант

4 4 Отговор

Преди десетина години, дойде едно младо момче готвач от България с договор към веригата "TacoBell", започна работа веднага и на четвъртият ден решил, че трябва да направи "добро" на заведението като отделя непипнати храни и салати и ги прибира в хладилниците за следваща поръчка, а трябва задължително да ги изхвърли /всеки готвач новопостъпил първо е мияч 2-3 месеца такъв е законът във всяко хранително заведение тук/, енкаргадото го забелязва, разбира, че така са свикнали да правят в България, каква е била целта му и веднага го уволняват ! Независимо кой е шеф в България на ресторант, бар или заведение за бързо хранене, това е практика в България да не се изхвърля непипната храна или напитка, което при тази пандемия е изключително опасно, така, че радвайте се, че затварят така ще намалеят заразените !

10:16 18.01.2022
48 Шеф Манджев

4 0 Отговор

Знаете ли какви манджи правя.Направо,ще си оближите оная си работа

10:20 18.01.2022
49 БСП МИЛИАРДЕРИТЕ

3 0 Отговор

ВИСОКИТЕ ЦЕНИ НА ТОКА ША НИ ФАЛИРАТ....

10:24 18.01.2022
50 Ася

2 0 Отговор

Хайде другите няма ли да затварят какво чакат ?Затваряйте смешници ?

10:24 18.01.2022
51 БСП МИЛИАРДЕРИТЕ

1 2 Отговор

ПОМАГАЙТЕ НИ, ЧЕ АКО НИЕ ФАЛИРАМЕ НЯМА ПАРИ ЗА БСП КОМУНДЕТАТА

10:25 18.01.2022
52 Стамат

0 0 Отговор

До коментар #41 от "Бъди точен":
Ами така де, и аз това питам всички агитатори за боцкането.

10:26 18.01.2022
53 емигрант

6 1 Отговор

Най-големите шмекери и обирджии в България винаги първи започват да реват и как все за пари, ами като не могат да се справят фалират и се ориентират към друг бизнес или затварят и чакат по-изгодно времена, държавата не е длъжна да ги подпомага при всяка трудна ситуация, а знаеме, че ресторантьорският бизнес най-добре развива "химическият" в България, какво ли не химии се извършват в кухните и от барманите, а така се изгониха и хиляди чужди туристи ???

10:29 18.01.2022
54 Помията на Манчев

1 0 Отговор

Готвачи Манчев, готви си на тези които искат, другите които не искат помия от ваксини не ги слагай в графата си.

10:30 18.01.2022
55 Е ТАКА Е ШЕФЕ ПО ЧНГ АХО ИХО

1 0 Отговор

СЕГА ТИХО ТИХО.....ДАНО ЗА ПРАЗНИКА НА ВТОРИ ФЕВРУАРИ БИЗНЕСА ДА „ШАВНЕ”👬

10:38 18.01.2022
56 ООО ТИ СИ КАСМЕТЛИЯ

0 0 Отговор

До коментар #12 от "Bake Rolls":
ДОБРЕ ЧЕ НЕ СА В ТОПЛИЛИ МЕЖДУ (.....)НА ГОТВАЧКАТА ДЖОРДЖЕТА 👵

10:43 18.01.2022
57 Павел пенев

6 0 Отговор

Хотелите и ресторантите у нас са в повече за 5,9 милиона население от които 2 милиона пенсионери. 100% от собствениците на тези заведения са крадците,мошениците и лентяите от социализма и т.нар. преходен период. Сега като няма от кого да крадат е нормално да фалират.

11:04 18.01.2022
58 Ами явно

3 0 Отговор

Няма нужда от тях, станаха много кръчмите. Насила ли да карате хората да ви ядат боклуците ...

11:08 18.01.2022
59 Този коментар е премахнат от модератор.
60 БСП МИЛИАРДЕРИТЕ

1 1 Отговор

ТОВА ЦЕНОВО ИЗНАСИЛВАНЕ НА НАРОДА ОТ УПРАВЛЯВАЩИТЕ, НАПРАВО НИ УБИВА

11:41 18.01.2022
61 Иван

2 0 Отговор

Нека да видят какво е на гърба на другите хора къде нямат хляб на масата и работят за без пари

12:39 18.01.2022
62 БСП МИЛИАРДЕРИТЕ

1 0 Отговор

АМИ НИЕ КО ША ПРАЙМ.....ЦЕНИТЕ ВИСОКИ, ТОКА СКЪП, КЛИЕНТИ НЯМА....ГУБИМ ПАЧКИ С ПАРИ....ДРУГАРИ УПРАВЛЯВАЩИ, СТЕГНЕТЕ СЕ

16:26 18.01.2022
63 Вальо Топлото

1 0 Отговор

До коментар #12 от "Bake Rolls":
ти за 3 лева какво искаш?да ти я сготвят на момента ли?

18:04 18.01.2022
64 Наблюдател

2 0 Отговор

Гледам някой от предаванията на Манчев и се чудя къде са отговорните служби по безопасност на храните, ХЕИ и въобще не 30%, а би трябвало 70% да бъдат затворени. Всеки отваря заведение и става шеф. Пълни идиоти живеещи на гърба на хора които хранят с отрова, цари смрад и мизерия в заведенията. Стига!, да има само отговарящи ресторанти и заведения на изискванията на ХЕИ, вътре да работят само такива. завършили ТОХ. Край на упражненията всяка жаба да си знае гьола.

08:11 19.01.2022
65 Бай Ху (By Who)

1 0 Отговор

До коментар #6 от "Последния Софиянец":
А тоалетната на ресторанта почистваш ли редовно или пестиш от чистачка, че нещо ме пристяга стомаха и мисля да мина през тебе да разтоваря.

10:35 20.01.2022
66 Истина е

0 0 Отговор

До коментар #43 от "емигрант":
Браво и от мен.Много точно казано.

16:20 20.01.2022
67 Кирилов

1 0 Отговор

До коментар #24 от "икономията майка на мизерията":
Вкусът на домашната шопска салата с домашни домати си е вкус! А не пластмасите в повечето заведения! Ти ял ли си истински домати от градината???

07:20 21.01.2022

Новини по градове: