Традиционно преди празниците свинското поскъпва, като едва около 35% от месото в магазините е българско производство.
"Традиционно свинското по празниците поскъпва, защото потреблението се повишава. Повече от това в момента няма да поскъпне. Последните данни в медиите бяха за около 10% поскъпване", заяви изпълнителният директор на Асоциацията на свиневъдите Димитър Михайлов в студиото на "България сутрин".
Гостът отбеляза, че цената много зависи от това в коя търговска мрежа купуваме свинското месо.
"Европа се явява недостатъчно конкурентоспособна спрямо другите континенти по отношение на цената на месото", изтъкна Димитър Михайлов.
Оказва се, че не произвеждаме достатъчно свинско месо, за да задоволим потребностите на вътрешния пазар. Около 35-40% от месото е българско производство, останалите 60% са внос. Основно внасяме свинско от Испания, а също от Белгия, Нидерландия, Германия и Франция.
"Предполагам, че БАБХ върши своя работа. Месото е стандартно, единствената разлика е, че идва от по-далеч и има нужда от повече време да пристигне на пазара. Местното производство може да достави съвсем прясно месо. Българското месо достига много по-бързо до клиентите. Прясното свинско се обуславя с розов цвят, не трябва да има потъмняване по краищата, трябва да има приятен мирис", обясни Михайлов пред Bulgaria ON AIR.
От думите му стана ясно, че няколко компонента обуславят по-високата цена на свинското месо. Основната причина е африканската чума по свинете, която продължава да върлува в почти цяла Европа. От друга страна са регулаторните рамки в ЕС, които налагат по-високи изисквания и създават трудности на производителите. Поскъпнал е и транспортът.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 боко
09:42 15.12.2023
2 инфлацията гони 1000 процента
09:42 15.12.2023
3 Академик Неделчев
09:43 15.12.2023
4 Българска
09:43 15.12.2023
5 Пенсионер
09:44 15.12.2023
6 Интересно как се случва това в БГ
09:45 15.12.2023
7 Алчни
09:46 15.12.2023
8 А управляващите
Коментиран от #14
09:47 15.12.2023
9 Георги
Коментиран от #15
09:48 15.12.2023
10 Шиши
Коментиран от #12
09:50 15.12.2023
11 Академик Неделчев
09:50 15.12.2023
12 касапина
До коментар #10 от "Шиши":
Те нагъват повече от нас бе човек09:58 15.12.2023
13 Пенсионер
09:59 15.12.2023
14 Комунист
До коментар #8 от "А управляващите":
Ми шъ тичат. Капитализъм е. Бедни и богати.10:01 15.12.2023
15 Бай Ганю
До коментар #9 от "Георги":
Замислете се откъде идва веднага след освобождението името ми ,това си е наследено от така наречените турски обичаи ,а се присмиват на нас честита баня ,честито постригване и други грандиозни събития да не ги изреждам че сте ме резнат......10:04 15.12.2023
16 СЛОНА
А ВЪВ ГОЛЕМИТЕ ВЕРИГИ НЕ Е МРЪДНАЛО И С ЕДНА СТОТИНКА НА ГОРЕ ИЛИ НАДОЛУ
А ТОВА Е ФАЛШИВА НОВИНА ЦЕЛЯЩА ПОСКЪПВАНЕТО ПРЕДИ ПРАЗНИЦИТЕ ,СТАР ДИВАШКИ НОМЕР!!!
10:09 15.12.2023
17 Голям зор
10:27 15.12.2023
18 Павел пенев
Коментиран от #22
10:54 15.12.2023
19 всичките прасета на кюфтета
11:18 15.12.2023
20 Хахаха
11:36 15.12.2023
21 Перко
11:37 15.12.2023
22 Гост
До коментар #18 от "Павел пенев":
Ами Павел кажете го това на Иванка Шалапатова. Тя говори друго.16:31 15.12.2023
23 дядото
17:20 15.12.2023